品峰鐵板燒(台中市霧峰區中正路1269號)

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霧峰珍貴的,非連鎖鐵板燒店。


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菜單上有肉、有魚、有蝦,價位個人認為都算偏平價。


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自助區的東西,比我一開始預期的還要多;飲料就有兩種,另外湯跟白飯也是無限續,白飯還有豬油可以淋。


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去的時候是夏天,結果小菜區直接擺著小玉西瓜讓你無限取用;不得不說以整間店的餐點的價位來說,這真的很佛心。


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去盛個湯的功夫,兩種蔬菜就先炒好了。

炒至全熟但清脆的高麗菜跟豆芽菜,小辣的辣度就超級下飯;本來沒有打算吃白飯的我,不由自主的就去盛飯了。


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蒜香松阪豬。

松阪豬的外皮處裡的像是烤乳豬一般脆脆的,裡面卻是Q彈的豬肉;撒了胡椒的豬肉的香氣和口味,不管是配蒜片還是洋蔥都很搭。


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單點的蔥爆蝦仁。

蝦仁是噗哩噗哩的Q彈滑順的口感,用蔥跟豆芽菜跟洋蔥調理的非常入味;完完全全的白飯殺手。

(雖然這家店就沒有一道不是白飯殺手的。)


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結帳的時候,從店員那邊獲得了一根巧克力冰棒。


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羊肉炒飯。

這家店的炒飯,本來是只賣中午時段的,不死心地問問看之後,店員親切地幫我做了外帶。

雖然是外帶,但是回到家之後炒飯也沒有變的溼溼軟軟的;粒粒分明的炒飯,鹹淡的調味恰到好處、再配上軟嫩沒有騷味的羊肉,超級好吃。

 

(好吃難吃、貴或不貴全看個人,用餐前請詳閱公開說明書(?))

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心很忙碌但是身體沒在動
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過去曾因為手機壞掉丟失了大量照片,只是為了備份而開始當部落客。 回憶錄型、重度拖延症型;喜歡霧峰、喜歡跟吃有關的一切、喜歡跟台灣有關的一切、喜歡跟日本有關的一切。
2026/03/01
這家目前正在籌備搬家中,因此暫停營業;預計今年(2026年)4月開始,改在霧峰區振德街20號,重新開始營業。 雖然這樣說有點失禮,但是我覺得我在櫃檯的告示板上面,發現了評價偏高的可能的原因之一。 我撤回我前面失禮的發言,菜單上面的東西看起來都好好吃!然後都走亞洲風。 叉燒餛飩乾麵(
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