
九州糸島的一蘭之森是一蘭拉麵的觀光工廠,同時也是製造工廠。
一蘭拉麵的"醬汁"與"調味料"就在一蘭之森生產製造之後再運送到國內外分店。
一蘭之森入口有兩座很大的燈籠,步道兩旁則是茂密的竹林,步道平坦且寬敞,可見維護之用心。
入內參觀不需要購買門票,一蘭在此佔地非常的廣大,網站上說足足有2個東京巨蛋之大,而我們逛到的只有一小小小小的區域。
就是來吃拉麵跟稍微逛一下拉麵博物館,然後友人在伴手禮店買了拉麵跟調味料,然後就到集合時間啦。
📌餐廳

一蘭之森內部附設了餐廳,一日遊安排的這個行程,主要就是讓我們在此用餐。

團員們排隊依序在點餐機前點餐。點完餐之後先在外面稍微等一下就叫號入座了。


我點了導遊推薦的全餐,除了拉麵之外,還有抹茶杏仁豆腐。之前只吃過他們有名的豚骨拉麵,如果沒有導遊推薦,完全沒注意他們還有杏仁豆腐甜點這個品項。
因為一蘭之森的餐廳我們坐到的餐桌是合桌,而不是特別一格一格的那種座位。友人看到我有杏仁豆腐的時候還疑惑了一下。不過桌上也有服務鈴,按鈴後店員就會再過來點餐了,後來他就加點了。


看到照片才想起來我那天中午吃這麼好。因為全餐是麵+飯+杏仁豆腐。難怪我後來一上車就昏迷了...
📌拉麵博物館

拉麵博物館在餐廳旁邊,吃完拉麵剛好可以逛拉麵博物館。

裡面從一蘭拉麵製造的相關用具到菜單的設計都有圖文介紹。而用過餐的名人所留下的簽名更是掛滿了一整面牆,真不愧是一蘭拉麵。
📌一蘭特色

一蘭拉麵在限定分店中使用不同的限定盛裝的餐具,最有名的是太宰府參道店最廣為人知合格拉麵,使用的是五角碗,在日文中表示"合格"的意思。
很久之前第一次來九州時吃的一蘭用的就是長方形的碗,記得是在天神的分店吃到的。
第一個八角碗則是東京淺草六區店限定,只有在淺草六區店才吃得到!
📌伴手禮

在餐廳旁邊就是伴手禮店,販售一蘭的周邊商品。不過上完洗手間出來就沒什麼時間了,只有隨手抓了2罐友人推薦的辣粉,就回到集合地點。
因為導遊行程控制的很好,錯開了人潮,所以我們在用餐方面沒有等太久。在一蘭之森停留的時間大概是1個小時的時間,吃完拉麵再小逛一下在時間上算是蠻有餘裕的。
📍一蘭之森
🏠福岡県糸島市志摩松隈256-10
📅11:00~16:00
🔖官網:一蘭之森























