【台南】好呷ㄟ土豆仁湯

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原發佈於2009年痞客邦。

自抵達台南市的第一天起,就不斷經過這家賣土豆仁湯的店,因為位置就在民生路和海安路的三角窗店面,加上大幅的土豆仁湯壁貼招牌,實在很難不注意到它,終於某日宵夜相約老同學一同前往! 

這家店的人潮還不少,雖不至於要排隊但也要等2-3個人才能輪到點餐,坐下來後才發現原來店名叫「莊子」,我還以為店名就是「土豆仁湯」咧! 

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除了招牌的土豆仁湯外,也賣紅豆湯、花生加紅豆湯,還有傳統麻糬,既然首次光顧,當然要點招牌的土豆仁湯囉!不過,嗜甜的我又加點了傳統麻糬。 

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土豆仁湯果然是一甲子的好味道,不但充滿了花生果仁的香氣,花生也非常地綿密、入口即化,但絕對不是那種軟爛的噁心口感,是還殘留一點硬度的,是我喝過最好喝的花生仁湯了!

此外,貼心的店家還可以依客人要求調整甜度,因為南部人吃的都比較甜,所以呢!我只有叫半糖,不僅甜度剛剛好,不會膩口,而且還增添了土豆仁湯的風味,很讚! 

傳統麻糬也很不錯,我是點綜合口味的,就是花生和芝麻各半,花生粉和芝麻粉都香氣十足,沾裹在麻糬上也很美味。 

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 至於紅豆湯應該也是很好喝,我發現還蠻多人點花生加紅豆湯的,這樣可以一次嚐到二種湯品,算是超值划算的選擇。

因這次停留台南的時間太短,不然我一定再來光顧「莊子土豆仁湯」。

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小露的耍廢札記
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