【高雄】差很多的福泉豆花

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原發佈於2009年痞客邦。
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在我唸書的那個年代,鼓山渡輪站前的二家冰店「渡船頭冰店」及「福泉豆花店」,生意興隆的程度其實不相上下,每到晚上9-10點都會坐滿了學生,甚至老闆還得再搬桌椅出來增加座位咧!

現在,「渡船頭」以超大份量的海之冰獨佔螯頭,殊不知以前「福泉豆花」還比較受學生青睞呢! 

在高雄水質尚未改善前,高雄的飲用水無論怎麼高溫沸煮,都還會殘留一點生水的怪味,因此大多數的高雄人都會去買水或用RO逆滲透過濾自來水,店家也多會標榜其用水是RO逆滲透的,由於大部份的熱食經過烹調加味後,其實是嚐不出生水的怪味,唯有冰品才有可能會嚐出那怪味。

而「福泉豆花」剛好就是比較沒有怪味的冰店,至於福泉的冰有沒有比較好吃,老實說,我個人沒什麼特別印象,應該是不差才是! 

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這次來到渡輪站前,我選擇回味學生時期的味道,因此到了福泉點了草莓雪花冰,雪花冰想必是近幾年才有的新品吧!

以前福泉主要是賣三色豆花、剉冰及飲料,大部份學生都是點豆花的,只有傍晚,打完球的男生們會點剉冰及大杯飲料。 

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果然福泉的生意差到不行,相較於對街渡船頭冰店滿座的情形,福泉真是門可羅雀,除了我們這桌客人以外,再也沒有其他客人,就連後來才新開的大碗公冰店,客人上門的情形都比福泉多,真是此一時也彼一時也!

倒是福泉的裝潢還是維持以前的模樣,讓人充滿了懷念!

至於草莓雪花冰的味道呢?我個人覺得還蠻一般的,粉紅色的雪花冰可以嚐出草莓味,擺在上面的草莓則略為新鮮不足,大致上還不算難吃啦!不過一大盤才50元,相較於台北動輒100元起跳的水果冰,算是相當便宜的了。

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