名古屋的特色早餐－咖啡＋小倉紅豆吐司，可說是名古屋的代表性食物，來到名古屋一定得體驗一下這特別的早餐文化，當然也得選一間最具特色又兼具美味的咖啡店，因此，我們選了「coffee house カコ花車本店」。
カコ花車本店沒有花枝招展的招牌，也沒有大張旗鼓的顯眼外觀，要不是已在網路上神遊過カコ花車本店的介紹，肯定是會直接錯過。
站在カコ花車本店門外，實在感覺不出來裡面是不是有營業，沒想到一開門，幾乎每張桌子都坐了人，連吧枱的位置也所剩無幾，而且，每個客人一進門，老闆直接開口問是不是要XX咖啡及XX吐司，感覺起來是間做熟客的咖啡店，像我們這種外來觀光客顯得有點突兀，但是老闆人很好，依然親切招呼，不會讓我們感到尷尬或不舒服。
由於店內幾乎高朋滿座，實在不好意思大肆拍照，環境照有點少，但カコ花車本店靠窗的位置很有味道，色彩鮮豔的彩繪玻璃窗旁擺放厚重的木質桌椅，有股昭和時期的復古懷舊風情，當然吧枱的位置也很不錯，可以近距離看老闆手煮咖啡，也別有一番趣味。
カコ花車本店的早餐種類不少，最基本的就是點上一杯咖啡，即附上半片烤吐司，若想吃好一點，可以加價100~350日圓，就能吃到奶油吐司或手工果醬吐司，其中，以シャンティー ルージュ スペシャル最受觀光客歡迎，也就是吐司上塗抹小倉紅豆泥加上生奶油及手工果醬，不過，其他的在地熟客大多點奶油吐司或手工果醬吐司，抑或沒有加價，只是簡單的咖啡配烤吐司而已。
觀光客的我們，當然是一杯咖啡加價350日圓，點最華麗的シャンティ－ル－ジュ スペシャル。
根據網路資料，カコ花車本店是名古屋最早引進手沖咖啡的咖啡店，因此，每一杯咖啡都是老闆親自手沖，喝起來非常順口，味道適中，不酸也不會過苦。
完全可以理解シャンティ－ル－ジュ スペシャル大受歡迎的原因，不但外表美得像幅水彩畫，隨便拍都能拍出美照，美味程度亦是讓人不禁豎起大姆指的好滋味。
烤得焦脆的吐司切成四塊，分別塗上小倉紅豆泥、生奶油與手工製作的四種果醬，當天幸運地吃到草苺、杏桃、奇異果及柳橙等果醬口味。
原本很擔心紅豆泥加上果醬會甜膩到難以入口，沒想到卻是出乎意料地清爽，不僅紅豆泥不會過甜，手工果醬也是恰到好處地發揮水果原有的甜度，搭配生奶油一起入口，竟可以嚐出紅豆的甘味及果醬的清甜，真得是非常神奇的組合。
在カコ花車本店享用早餐，讓人心情大好，還默默盤算接下來幾天的名古屋行，是否能每天都來カコ花車本店吃早餐呢！另外，カコ花車本店有販賣好吃的手工果醬，若是不能常常來，買瓶手工果醬回去，也能在家天天假想置身於カコ花車本店吃早餐！
原發佈於2017年痞客邦。
