名古屋也有個類似築地的魚市場「柳橋中央市場」，而且距離名古屋車站不遠，步行只要10分鐘左右的時間，建議一大早來柳橋中央市場晃晃，順便享用鮮味十足的生魚片丼早餐。
「まぐろや 柳橋」時尚的白色招牌還算顯眼，加上店面以透明帆布圍住擋風，異於鄰近對外開放式的賣家商店，很難不注意到這間裝潢獨特的小店。
不過，「まぐろや 柳橋」店內呈現原汁原味的庶民小吃店風貌，看似雜亂卻是井然有序，看似簡陋卻是應有盡有，此外，老闆娘一人顧店，完全不見手忙腳亂，愜意輕鬆地招呼及準備餐點，加上來客大多是當地熟人，有一句沒一句的閒聊，更加增添庶民美食的在地風情。
「まぐろや 柳橋」的每張桌子都備有熱茶及茶杯，入座後可以先來杯熱茶暖暖身，再來慢慢研究牆上琳瑯滿目的菜單。
「まぐろや 柳橋」的菜單全部貼在牆上，除了各式生魚片丼之外，也有熟食的穴子丼、烤魚、烤透抽之類的，但生魚片丼應該最受歡迎，牆上菜單唯有生魚片丼有圖片輔助參考。
如果跟我一樣沒什麼想法，直接點「選べる三食丼」，就是依當天進貨食材，搭配三種不同的生魚片做成的丼飯，並附上一碗熱騰騰的味噌湯，重點是價格不貴，只要1,000円(2017年底)。
對於魚類知識極端貧乏的我，除了認得出鮭魚之外，其他兩種生魚片是有吃沒有懂(其中之一可能是鮪魚)，總之都是新鮮又美味。
每一種生魚片都有四片之多，而且都不是薄薄一片，而是有一定的厚度，搭配白飯一起入口，真是鮮甜好滋味。
帶著飽足的好心情逛一逛柳橋中央市場，一如日本其他各地的傳統市場，不僅有現宰漁貨，也有鮮蔬水果、乾貨等，整體而言，是個整齊乾淨、人潮不多的傳統市場，逛起來還蠻舒服的。
原發佈於2018年痞客邦。
