一升びん在松阪市內有多家分店，在松阪閒晃時，經常看到一升びん的宣傳海報，不過，唯有宮町店才有迴轉座席，據說是全日本唯一的松阪牛迴轉燒肉店，因此無論如何都不能錯過迴轉燒烤松阪牛的機會。
一升びん宮町店生意非常好，當天下著滂沱大雨，本以為客人可能會少一點，沒想到平日下午5:30剛營業沒多久，迴轉席已經快要滿座，所以，想坐迴轉席的話，一定得早點來。
一進門即看到松阪牛的木牌，一升びん是松阪肉牛協會的會員，所提供的松阪牛是經過認證的。
迴轉席基本上是兩人一爐，若是一個人光顧，也是一人一爐，完全不尷尬。
一升びん有提供迴轉席的中文說明，只是....這個中文翻譯有點奇怪，不過還是看得懂啦！
如同迴轉壽司一般，只是軌道上從壽司換成肉片而已，看著紅紅的肉片在迴轉枱上轉，還蠻有趣的！如果不知道從何下手，可以參照迴轉枱上的人氣商品圖片。
拿取方式則是按下迴轉枱上的紅色按鈕，蓋子就會掀開，直接取下燒肉盤即可。
此外，一如迴轉壽司的計費方式，迴轉燒肉也是按盤子顏色收費的，不過，每個盤子下方都貼有價格標籤，不用特別去看什麼顏色的盤子多少錢。
若是迴轉枱上看不到喜歡的肉品，桌子上都有服務鈴，可以跟店員另外加點。
至於什麼肉品最好吃，得視個人財力及口感而定，當然價格愈貴愈是美味保證，不過，基本上牛肉的品質都很不錯，連烤技極差的我，也能烤得焦香Q嫰，唯內臟部份很難烤得好吃，不論生一點或焦一點，都跟橡皮筋一樣，燒烤技巧不佳的人，強烈建議不要點內臟。
一升びん宮町店除了特別的迴轉席，另有一般席及團體席，用餐時間一樣是大客滿，因此，不論是要坐哪一種座位，一定都要早點到，不然排起隊來，可能得等上一個小時才能入座。
原發佈於2018年痞客邦。
