雞屎藤果實
我的書架上有兩串雞屎藤的果實，每天上午太陽照到它們的時候，它們都散發出琥珀一般溫暖迷人的光澤。雞屎藤的果實從外面看乾硬硬的，一點也不適合吃，從來沒想過要嚐嚐味道。
直到晚上刷公眾號時，看到了別人寫的雞屎藤的果，說可以嚐嚐，甜甜澀澀。我想又甜又澀，那不就是茜草果實的味道嗎？我覺得茜草果實有點像蘋果皮，不算難吃，所以就試了試雞屎藤的果實。它的味道沒有想像中的好，剝開乾乾的外殼，裡面是黃褐色的果肉，剛吃到嘴裡有一瞬的甜，碰到舌尖的一刻是辣，持續的辣，然後是苦，整個嘴裡都是苦的，持續若隱若現的辣。我嚐過很多野果，這個挺難吃的，快趕上無患子的果實了。這個季節的雞屎藤，褪去青綠，滿眼枯黃，瘦弱的莖在寒風里瑟瑟發抖，但它們不退縮，依然攀附在鄰近的樹木上。它的果實，像融化了的秋，像烤焦的陽光，它們一串串像葡萄掛在枝條上，油亮油亮的，仔細看上面還有一條條淡色的豎紋，又像一枚枚小燈籠。有時候覺得造物主偏心，賜予它難聞的葉子，讓很多人避而遠之。有時又覺得造物主很公平，它有精緻秀氣的花，還有溫潤美麗的果。
我第一次認識雞屎藤時是在冬天，當時覺得它的小果子精緻可愛，完全想不通它怎麼會有這麼難聽的名字。直到夏天，我行至田野，遇到了小山包一樣龐大的雞屎藤家族。成千上萬的花一齊綻放，不知名的蜂來來回回忙的不可開交。其實它的花精緻可愛，像毛絨絨的小鈴鐺，而花心一抹梅紅，如輕點的朱唇，花瓣也是淺淡的黃綠色，整體看來小家碧玉，很是清秀。但它為什麼有這麼一言難盡的名字呢？原來它的葉片經過揉搓，會瀰漫開雞屎一般的臭味，而且連手都會臭好一會兒。
雞屎藤的葉子雖然比較難聞，但是在我國南方某些地方有食用它的傳統。據說每年的三月初三很多地方會用雞屎藤嫩葉做糖水，而到了七月初一，又會採集雞屎藤的嫩葉製作雞屎藤粑仔。加上糯米粉，經過一系列加工製作，不但臭味全無，而且風味獨特，帶著植物獨特的清香，令人回味無窮。食材不同，更是可甜可鹹，做出的點心種類多樣。我沒有吃過，也想像不到，總覺得雞屎藤也該有好幾種，有的適合吃，有的只能做綠化。
雞屎藤在植物界也算“臭名遠揚”，有多少人見過它的真身？又有多少人喜愛它的花與果？在留言區告訴我。
追蹤及訂閱出版專題【奇趣果實介紹及分享】,分享獨特的植物果實,不論你是不是「吃貨」都不能錯過!訂閱方案每月(NT$70)
追蹤及訂閱出版專題 【植物分享平台】,分享獨特罕見的植物品種, 讓我們一起感受大自然的神奇與魅力吧!訂閱Premium 每月方案(NT$50)
追蹤及訂閱出版專題【奇趣塊根植物養植全集】,收錄人氣塊根植物品種。僅針對愛好塊根植物的朋友。一次購買NT$300, 永久閱讀!
Blog網站連結【JYY植物分享平台】
