去韓國首爾、釜山除了逛街也別忘了吃！我整理了一份集結首爾、釜山的在地美味，從首爾「豬腳小姐」滿溢的蒜香與 Q 彈肉質，到「ISAAC 吐司」的金黃酥脆，還有「POPEYE」 酥脆口感，處處充滿驚喜。到了釜山則有傳承三代的「松亭豬肉湯飯」，以及「南浦參雞湯」軟嫩入味的滋味，全是當地人私藏的口袋名單。這些地方到了用餐時刻也會讓你甘願排隊，韓國之旅從吃開始吧。
首爾 豬腳小姐
韓國有一些餐廳獨旅很不太能進去消費，於是我在首爾旅行之前就會收集一份「一人用餐友善清單」，弘大的豬腳小姐便是其中之一。一到開門時分，這裡就湧進很多韓國人進來用餐。我在晚上一進門店員便很友善的帶位及送上菜單，沒有任何異樣的眼光。我點了一客豬腳餐，會有一排切好的豬腳、一個火鍋、一包韓式泡麵，還有一大盤生菜可以包豬腳吃。以份量來說一個男生吃會有點飽，但有肉、有菜、有麵真的吃得很滿足。如果是結伴來吃，兩個人吃一份也剛剛好。
info.豬腳小姐 미쓰족발 홍대점
地址｜123-1 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓
營業時間｜12:30-24:00
電話｜+82 2 337 2111
釜山 松亭3代豬肉湯飯
說到「釜山美食」就不得不提在地的「豬肉湯飯」，在西面站附近的豬肉湯飯就有好幾家，其中有幾家是24小時都有開的。販賣品項除了豬肉湯飯之外，還有內臟湯飯、白切肉湯飯、血腸湯飯，酒水類的在這裡也可以點到。豬肉湯飯的湯是用豬骨、內臟熬煮，加上切片的豬肉，然後附上大醬、韭菜、辣椒、洋蔥，還有一碗熱騰騰的白飯。如果像我吃很重口味，覺得不夠鹹、不夠辣，可以加一些蝦醬、辛奇、蘿蔔。「松亭」的泡菜我覺得辣度蠻足夠，不敢吃辣的朋友可能要小心一點。
info.
松亭3代豬肉湯飯 송정3대국밥
地址｜33 Seomyeon-ro 68beon-gil, Busanjin-gu, Busan, 南韓
營業時間｜24小時
電話｜+82 51 806 5722
參考費用｜豬肉湯飯 ₩ 8,500 元、內臟湯飯 ₩ 8,500 元、血腸湯飯 ₩ 8,500 元、白切肉湯飯 ₩ 11,000 元
首爾 POPEYE炸雞
來首爾除了吃在地人也吃的豬腳小姐，在弘大一帶也可以吃到韓國在地的美式炸雞 POPEYES。雖說在台灣已經有分店了，但到了首爾還是可以來嚐嚐跟台灣有什麼不一樣的口味。夜間八點過後進門，還是有很多顧客上門，可以想見 POPEYES 還是很受歡迎的。剛炸好的炸雞酥脆可口，咬下去有香嫩的雞肉，入口有脆皮的香味。我最喜歡的是 POPEYES 的薯條，一長條裹著鹹香的香料，也是香、酥、脆俱全。
info.
地址｜133 Yanghwa-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓
營業時間｜10:00–23:00
電話｜+82 70 7038 3509
釜山 南浦參雞湯
釜山美食當然是不能錯過蔘雞湯，「南浦蔘雞湯」剛好離南浦站不遠，走路幾分鐘就到了。這裡的蔘雞湯的人蔘味、中藥味不會很濃，以我的標準來看算是很清淡。所以又加了泡菜、青陽辣椒、洋蔥進去，拌在湯裡一起吃。雞湯上桌的時候可以先丟麵條進去，還有一杯酒可以倒進去調味。不倒進去直接喝好像也是可以。還有附一盤雞胗軟軟QQ的很涮嘴，不過如果不敢吃的朋友記得要先跟店員說。蔘雞湯的雞肉裡面還有軟爛的糯米。軟爛到入口即化，一吃下去就能嚐到淡淡的人蔘香氣。
info.
南浦蔘雞湯 남포삼계탕
地址｜16-1 Nampo-gil, 남포동 Jung-gu, Busan, 南韓
營業時間｜11:00–21:30
電話｜+82 51 245 5075
參考費用｜蔘雞湯 ₩ 16,000 元
首爾 ISAAC 吐司
在韓國吃當地的 ISAAC TOAST 也是一種「韓國感性」。其實前年去釜山的時候就想吃吃看，想說是多特別到各個熱鬧的地方都有。這天我來到弘益大學附近，發現大學對面就有一家，一上樓只有3個學生在吃東西，我就決定今天晚餐就在這裡解決。ISAAC 的板烤吐司又焦又脆，與台灣早餐的吐司口味很不一樣，不過 ISAAC 的咖啡倒是意外的好喝。
info.
地址｜93 Wausan-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓
營業時間｜08:00–21:00
電話｜+82 2 333 2492
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