Amish野酵白吐司

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20260129+0130

因Renea,喚起年輕時暑假期間代表台中前往美國華盛頓大學短期進修的交流時光。當時透過學校的安排,簡略體驗了Amish的獨特生活與飲食文化。


也因Renea 在其little village homestead 頻道上,慷慨且歡喜的傾囊相授自己在當地市場擺攤的經驗和食譜分享,再次感受Amish的友善和樂於分享與助人的生活態度。


更因此對Renea羅列且示範的幾款best-selling breads,躍躍欲試。繼前次「貴妃葡萄乾野酵餐包」的食髓知味(雖調整部分配方內容),也想嘗Amish家常麵包的樸實味道。


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