2012年倫敦舉辦奧林匹克運動會，並沒有大興土木將空地變高樓，反而在城市裡空地處開闢農園，新增加了將近兩千個社區農田，並且鼓勵非營利組織承租較大面積的公園土地，改成農田供居民耕種。
除了由政府直接營造這些農田之外，也鼓勵一般民眾將自己閒置的土地讓有心想當農夫的人耕種，用「以物換地」的方式承租，並透過網路來協助媒合地主與民眾，這些年來也有好幾千英畝的閒置土地變成農田。除了英國之外，人口密集的日本東京，這些年也興起了在都市務農的新流行時尚，有不少都市農夫在東京最繁華的銀座商圈頂樓養蜜蜂，也有不少人租下大樓的屋頂平台，改造成一格一格三公尺平方的小單位農地，租給大樓的上班族種菜。
甚至有許多公司在辦公室內也闢建成農園，將原本常見景觀用的綠色植栽，改成不用土壤就能栽種的香菇、木耳、番茄、茄子等等蔬果，牆面、隔間爬滿真的可以摘回家食用的植物，不只提高員工的工作精神，還能讓來賓、客戶驚艷萬分。
想想看，在繁忙高壓的辦公室裡，在休息空檔大家輪流照顧，不只能發揮「園藝治療」紓解壓力的效果，還能吃到親手種植，看著它們一天天長大的有機蔬果，對身、心、靈的健康實在有莫大的助益。
因此室內空間的利用，尤其是牆壁以及垂直空間，往往是我們忽略掉的，現在的確已有許多新的植栽技術可以在室內種植安全的有機蔬果，這應該是非常有前景的綠色永續科技。
記得前些年看過一則研究報導，當生產基因改造食品的大企業不斷以富含維他命A的稻米來宣傳基改食品對非洲人民的夜盲症的療效時，長期在非洲努力的非營利組織發現，要透過黃金米吸收到足量的維他命必須吃進非常大量的黃金米，另外更重要的是，那些營養不良的貧窮老百姓根本就買不起黃金米，所以那個基改樣版的黃金米沒有達到任何實際效果。
如何讓貧無立錐之地的窮人有東西吃，甚至有機會自給自足?救援團體在近年利用牆面植栽的技術，提供給他們自己種植可食用的糧食，因為這些窮人沒有自己的土地，但是在睡覺棲息之處總會有一片牆吧?這種可以沿著牆壁往上生長的蔬果，真正有效的改善了這些窮人的健康。
不管在非洲、倫敦、東京或台北，我們都共同面對這個時代的挑戰，我們必須以新的思維、新的做法，才有機會確保整個人類社會的永續，所以田園城市應該不只是夢想，而是邁向未來的新起點。
