白壁俱樂部是倉吉白壁土藏群中頗具特色的建築物，雖然是赤瓦建築群之一，為赤瓦十三號館，但氣宇非凡的外觀特立於周遭的傳統建築，氣派的門面更彰顯其不凡的地位，可謂倉吉的地標。
原來白壁俱樂部的前身是舊國立第三銀行的倉吉支店，亦是鳥取縣第一號的國家登錄有形文化財。
建立於1908年的白壁俱樂部，可說是明治時代受到西方文化影響所建造的擬洋風建築，儘管歷經百年，白壁俱樂部從裡到外仍完整保留當時的木造結構與格局，置身其中，特別能感受到挑高氣派的洋式風格，以及古典優雅的氣氛。
近年來才改建為餐廳的白壁俱樂部，以供應洋食西餐為主，並強調使用在地食材製作成各式西式料理。
比較特別的是，每天中午限量供應20份的白壁午餐，每週會根據當季食材更換菜單，而且還有前菜及甜點，算是相當超值。
我們是1點左右到達餐廳，好佳在當天是平日，還有白壁午餐可點，另外還點了備受好評的漢堡排午餐，再者，不論點哪一種餐點(除了蛋包飯以外)，都可以選擇白飯或麵包。
當天白壁午餐的前菜是醃漬鮭魚搭配生洋蔥，算是相當清爽又開胃的前菜料理。
白壁午餐的主菜是酥烤大山雞，不僅雞肉相當軟嫰、調味恰到好處，裹上麵包粉酥烤後更增添香脆的口感，而且完全不乾不柴，還相當鮮美多汁，但也不得不說菜名取得相當直白，＂大山鶏のパン粉焼＂直譯就是麵包粉烤大山雞，也算是能感受到店家實在做料理的用心，而不是用浮誇的字眼來嘩眾取寵。
由於大山雞太令人驚豔了，完全忘了拍甜點，應該是冰淇淋或奶酪之類的吧！
漢堡排午餐雖不似白壁午餐有前菜和甜點，不過，除了漢堡排之外，還附有沙拉、半熟蛋、馬鈴薯泥及焗烤白醬，非常豐富，其中，主菜的漢堡排是用蕃茄醬汁燉煮，不僅漢堡排非常鮮嫰多汁，搭配略帶酸味的蕃茄醬汁更加可口，亦增添了甘甜的風味。
旁邊的焗烤白醬也是一絕，對於白醬沒有好感的我，竟然覺得非常好吃，不但沒有膩口的奶油味，調味也鹹淡適中，用麵包沾著吃相當對味，感覺像是發現新大陸般地令人開心。
白壁俱樂部不僅大量運用在地食材，更是精選當季食材製作料理，光是這一點就令人相當激賞，加上能在百年古蹟裡感受著歷史氛圍、享用著美味的餐點，不但是難得的經驗，亦是旅程中的一大享受。
原發佈於2023年痞客邦。
