從開始接觸烘焙後，就一直很想要自己做麵包，但是每次看到要揉麵糰就覺得麻煩得要死，很懶，還要放到冰箱發酵好幾次，做完一天大概也要過完了，身為社畜實在沒那麼多美國時間......
偶然看到只要發酵一次的食譜，非常心動，於是下定決心動手了。
雖然還是要揉麵團，不過比想像中快速很多，我大概揉了15分鐘左右，做出來的成品我就非常滿意了，畢竟第一次做嘛，對自己的要求沒有很高XD
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材料:
高筋麵粉 250g
糖 38g
鹽 3g
雞蛋 50g
牛奶 65g
鮮奶油 55g
奶油 22g
乾酵母 3g
冰水或冰塊 25~30g
**食譜來自元氣八眉菌的奶油焦糖冰麵包 | 你肯定會喜歡的爆漿脆皮小麵包！復刻韓國街頭火爆小吃【Caramel Ice Bread】
雖然影片裡還加了餡料和焦糖外殼，不過因為我主要是想要做麵包，所以這兩個部份我就跳過了哈哈，不過就算沒有餡料，光是麵包本身的甜味我覺得就很好吃了(雖然甜食愛好者如我應該會更喜歡加料的版本)。
按照影片中的步驟一步一步來就可以了做出可愛的小麵包，完全不需要什麼特別的技巧，新手也可以一次成功٩(๑❛ᴗ❛๑)۶☆
剛好出來的時候外殼脆脆的，麵包內裡十分柔軟，雙重口感一次滿足(∩ˊ꒳ˋ∩)･*
但是要注意喔，自己做的麵包因為完全沒加防腐劑或其他可以延長保存期限的原料，很快就會硬掉變得不好吃，請盡量在3~5天內吃完
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能夠自己做出麵包真是成就感滿滿，看到小麵糰在烤箱裡慢慢膨脹的樣子真的好舒壓，下一次想要挑戰吐司，不過不知道會是多久之後的事情了(U・ᴥ・U)
