INDULGE Bistro (實驗創新餐酒館)｜陳皮的日常世界/亞洲50大酒吧亞洲第四台灣第二台灣之光

釀電影，啜一口電影的美好。

性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》

這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/03/02

釀電影，啜一口電影的美好。

性別之外，存在面前──淺談劇作《遊林驚夢：巧遇 Hagay》

這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/03/02

Kira 到處吃吃喝喝

臺北Longtail餐廳新菜試吃心得：發酵熟成技法打造的美味中式西式融合料理

臺北Longtail餐廳新菜上市！曾任Frassi副主廚的Eirk主廚帶來全新六道式套餐，以發酵、熟成技法呈現中式西式融合料理。文章詳細介紹每道菜色，包括生蝦塔塔、帝王蟹腿、幹貝、甲魚湯、櫻桃鴨等，並分享個人感受與推薦菜餚，最後以美味的杏梨燕窩甜點做結。

#餐酒館#主廚#烏魚子

2025/02/13

Kira 到處吃吃喝喝

臺北Longtail餐廳新菜試吃心得：發酵熟成技法打造的美味中式西式融合料理

臺北Longtail餐廳新菜上市！曾任Frassi副主廚的Eirk主廚帶來全新六道式套餐，以發酵、熟成技法呈現中式西式融合料理。文章詳細介紹每道菜色，包括生蝦塔塔、帝王蟹腿、幹貝、甲魚湯、櫻桃鴨等，並分享個人感受與推薦菜餚，最後以美味的杏梨燕窩甜點做結。

#餐酒館#主廚#烏魚子

2025/02/13

小P趨勢投資

算力的盡頭是電力！009819 小P量化交易者眼中的AI基建雙引擎致勝邏輯

背景：從冷門配角到市場主線，算力與電力被重新定價小P從2008進入股市，每一個時期的投資亮點都不同，記得2009蘋果手機剛上市，當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈，隔天股價就有驚人的表現，當時光學鏡頭非常熱門，因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照，也造就傳統相機廠的殞落，如今手機已經全面普及，題

#AI#算力#電力

2026/04/11

小P趨勢投資

算力的盡頭是電力！009819 小P量化交易者眼中的AI基建雙引擎致勝邏輯

背景：從冷門配角到市場主線，算力與電力被重新定價小P從2008進入股市，每一個時期的投資亮點都不同，記得2009蘋果手機剛上市，當時蘋果只要在媒體上提到哪一間供應鏈，隔天股價就有驚人的表現，當時光學鏡頭非常熱門，因為手機第一次搭上鏡頭可以拍照，也造就傳統相機廠的殞落，如今手機已經全面普及，題

#AI#算力#電力

2026/04/11

擁抱夕陽的人生的沙龍

[報復消費] 台北忠孝復興 indulge實驗創新餐酒館義式米其林餐盤評鑑

Indulge是一家「名副其實」的餐酒館，不管是調酒或者是義式料理都很美味。它的肉料理讓我十分驚豔，無論是在冷盤、前菜、主菜，肉與起司、蔬果、澱粉、海鮮的百搭，都充分凸顯肉的鮮美。目前以單點為主，平均一人約 1500-2000元上下(含一杯調酒)。餐廳1樓是調酒吧檯，B1則是有氣氛的座位區。

#indulge#忠孝復興#米其林

2024/08/29

擁抱夕陽的人生的沙龍

[報復消費] 台北忠孝復興 indulge實驗創新餐酒館義式米其林餐盤評鑑

Indulge是一家「名副其實」的餐酒館，不管是調酒或者是義式料理都很美味。它的肉料理讓我十分驚豔，無論是在冷盤、前菜、主菜，肉與起司、蔬果、澱粉、海鮮的百搭，都充分凸顯肉的鮮美。目前以單點為主，平均一人約 1500-2000元上下(含一杯調酒)。餐廳1樓是調酒吧檯，B1則是有氣氛的座位區。

#indulge#忠孝復興#米其林

2024/08/29

CindyY. 楊辛蒂的沙龍

大直米其林星星之路 | Frassi 現代義式料理結合摩登及古典的裝潢開放式廚房享受視覺及味覺饗宴

2023 年於大直新開幕的義式 Fine dining 也就是近年媒體爭相報導的大直米其林一條街！去年的生日餐放棄沒吃過也再也吃不到的 Raw 原本也有訂到 Divino 但決定先吃這家大直美食圖鑑得先搜集這間最吸引人的就是吧台位置可以看到廚師做菜!l

#大直#米其林#餐廳

2025/02/05

CindyY. 楊辛蒂的沙龍

大直米其林星星之路 | Frassi 現代義式料理結合摩登及古典的裝潢開放式廚房享受視覺及味覺饗宴

2023 年於大直新開幕的義式 Fine dining 也就是近年媒體爭相報導的大直米其林一條街！去年的生日餐放棄沒吃過也再也吃不到的 Raw 原本也有訂到 Divino 但決定先吃這家大直美食圖鑑得先搜集這間最吸引人的就是吧台位置可以看到廚師做菜!l

#大直#米其林#餐廳

2025/02/05

生活裡的斑點

Gresca西班牙巴賽隆納值得再訪的餐酒館

米其林指南推薦的Gresca，經常看到有人分享，一直是我想去吃吃看的店， 2023年的蜜月旅行終於讓我如願以償。吃完覺得，可以！推薦！但就是有點貴哈哈哈。強調簡約但極具創意的烹飪風格，融合傳統加泰隆尼亞風味與國際元素，單點制，想吃什麼就點什麼。我們用餐時是中午，環境很舒適，採光很好，我們四

#西班牙#星級餐廳#米其林指南

2025/02/11

生活裡的斑點

Gresca西班牙巴賽隆納值得再訪的餐酒館

米其林指南推薦的Gresca，經常看到有人分享，一直是我想去吃吃看的店， 2023年的蜜月旅行終於讓我如願以償。吃完覺得，可以！推薦！但就是有點貴哈哈哈。強調簡約但極具創意的烹飪風格，融合傳統加泰隆尼亞風味與國際元素，單點制，想吃什麼就點什麼。我們用餐時是中午，環境很舒適，採光很好，我們四

#西班牙#星級餐廳#米其林指南

2025/02/11

Pp貓~愛玩愛美食的沙龍

台北市松山區 “一號糧倉” 餐卷 (優惠卷)

台北市松山區 “一號糧倉” 餐卷 (優惠卷) 📌一號糧倉是一家獲得米其林必比登肯定的餐酒館，日據時代台北市的第一座糧倉，在極具歷史意義的背景下，詮釋台灣的飲食美學，從台灣的文化元素發想，開創復古又創新的食尚風潮。餐廳已蟬聯兩屆 2018、2019 米其林必比登，且前身為日治昭和 19

#米其林必比登#餐酒館#優惠

2023/09/25

Pp貓~愛玩愛美食的沙龍

台北市松山區 “一號糧倉” 餐卷 (優惠卷)

台北市松山區 “一號糧倉” 餐卷 (優惠卷) 📌一號糧倉是一家獲得米其林必比登肯定的餐酒館，日據時代台北市的第一座糧倉，在極具歷史意義的背景下，詮釋台灣的飲食美學，從台灣的文化元素發想，開創復古又創新的食尚風潮。餐廳已蟬聯兩屆 2018、2019 米其林必比登，且前身為日治昭和 19

#米其林必比登#餐酒館#優惠

2023/09/25

陳沅綦的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向

本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/11

陳沅綦的沙龍

柏林劇團《三便士歌劇》：巴里．柯斯基的經典再造，與布萊希特劇場的當代轉向

本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。

#2026北藝嚴選#北藝嚴選#臺北表演藝術中心

2026/02/11