米其林指南推薦的Gresca，經常看到有人分享，一直是我想去吃吃看的店，
2023年的蜜月旅行終於讓我如願以償。吃完覺得，可以！推薦！但就是有點貴哈哈哈。
強調簡約但極具創意的烹飪風格，融合傳統加泰隆尼亞風味與國際元素，單點制，想吃什麼就點什麼。
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我們用餐時是中午，環境很舒適，採光很好，我們四個人簡單點了幾道，划水的介紹一下。
Bread with tonmato €4
簡單明瞭，麵包酥脆
Cecina de vaca €14
鹹鮮的風乾牛肉，搭配上面的麵包吃，很好吃，但好貴…
Oysters €4.5/per
嗯嗯就是生蠔！蠻肥美的
Bikini of lomo iberico €10
伊比利豬三明治，薄薄脆脆的麵包夾著伊比利豬，很酥香好吃
Cod fish with tripe and Chanterelles €23
很好吃的鱈魚，非常緊實的肉質，平時有認真游泳的一尾魚，Chanterelles是雞油菇，在台灣比較少吃到。
Grilled quail €18
炭烤鵪鶉，有點沒印象，記得是也還不錯，肉很嫩，調味上沒印象了XD。
Veal brain with butter and lemon €17
小牛腦，怕內臟的當然是不要點，但口感就是滑滑軟軟，我覺得跟吃白子是差不多概念哈哈哈哈，沒啥特別。
Dry aged “Txluleta”€14/100g
Txuleta（或 Chuleta）牛肉 是西班牙北部巴斯克地區的招牌牛排，這種牛肉來自年齡較長的牛（通常是8歲以上的母牛），與一般市場上較年輕的牛肉（通常1–3歲）不同。
傳統吃法只撒粗鹽（Sal de Añana），不使用醬汁，味道蠻濃郁豐厚的，好吃，是當天最喜歡的（畢竟我們全體無肉不歡體質哈哈），要點。
餐廳的酒單也蠻豐富，建議要點酒搭配～
餐廳資訊：
📍 地址：Carrer de Provença, 230, 08036 Barcelona, Spain
📞 電話：+34 934 51 61 93
🌐 IG：https://www.instagram.com/restaurantgresca/
💰 價格範圍：中高價位，但相較於米其林星級餐廳仍屬親民
🔹 建議提前預訂，尤其是晚餐時段。
我的美食分享IG：https://www.instagram.com/jojoh.food/?hl=zh-tw
我的Youtube頻道：Jojo還有點餓
