在台灣提到文具，你會想到什麼？或許是Pilot 鋼珠筆、MONO 橡皮擦等文具製造商，也可能是光南、墊腳石等批發商，或者把文具跟書籍連結在一起，選擇去誠品、蔦屋書店採購。
而在日本，「伊東屋」這間公司卻成了一個特殊的存在：他不做生產、只做選物及設計；不做低價批發、只賣有質感、高單價的品項。誠品與蔦屋的賣場設計理念為「販售生活型態」，伊東屋則是「販售文化體驗」，從1904年創業至今，繼續書寫他的故事。✏️伊東屋的起點：鋼筆與帳本
一樓門口的推車上掛著小旗幟，上面寫著伊東屋創業的年份。
自從明治天皇大量引進西方文化，日本人也開始穿西裝、喝下午茶，而伊東屋的創辦人伊藤勝太郎卻看上了不同的東西：鋼筆，寫字不用磨墨，寫完不必清理硯台，比起當時的毛筆方便多了。因此伊藤便選在東京銀座設立伊東屋，進口外國的文具進行販售。筆記本、鉛筆對我們來說雖然不足為奇，但對於當時還在拿毛筆、寫宣紙的日本人來說卻是一大衝擊。
走進一樓門口，面前就是販售各種特色橡皮擦的區塊，從一開始就讓人失心瘋❤️
若只是做進口批發，那就跟一般的書局、文具店沒兩樣了。所以伊藤勝太郎一開始就將伊東屋定義成「創造文化的地方」，用文具帶出更大的影響力。伊東屋開業初期，觀察到日本商人在用的和式帳簿(像摺奏、全白沒有隔線)不好用，洋式帳簿有隔線、用鋼筆寫可以很好對齊，但是隔線的種類有限，所以沒有普及。所以伊東屋看準了這個痛點，找了英國工廠製造了多達70種隔線種類的記帳本，不僅在日本文具賞的競賽中得獎，也讓更多商人開始使用洋式帳簿。大正時期、政府甚至下令商號只能使用洋式帳簿，全面淘汰和式帳簿，對日本的會計文化進行全面的改革，專門販售洋氏帳簿的伊東屋也因此賺得盆滿缽滿。
✏️二戰時期的伊東屋：優雅地歇業
三樓販售高級鋼筆的地方，隨時會有店員上前介紹。
到了二戰時期，伊東屋並沒有像其他百年企業一樣，可以透過生產軍工品而獲得產業升級，而是因為紙張、文具並非是日常必用品，工廠們紛紛因原物料限制而被迫停產，所以伊東屋只好選擇暫時歇業。
四樓販售許多款式的手帳本、筆記本，但這一區並沒有太多人駐足，似乎也反應了在電子時代、紙業的式微。
但是在歇業之前，伊東屋還特地在帝國飯店裡舉辦了「廢業式」，優雅地昭告天下：「我們不是不做了，只是暫時休息～」要知道，帝國飯店在當時可是日本最西化、商業菁英們聚集的地方。能夠在這麼高級的飯店舉辦活動，就可以知道伊東屋在商界有著極高的地位。1946年當伊東屋重新營業時，人們也再次回到了店裡，期待著這位「文化引路人」會為日本帶來什麼樣的新體驗。
五樓可說是小資族的大本營，各式文具都有在這一樓販售。
✏️伊東屋面對轉型：從「商品」到「服務」
六樓販售類似無印良品的那種香氛
1960年代日本經濟復甦，除了帳本的生意持續成長，伊東屋也看準了西式教育普及的浪潮，伊東屋藉由販售筆記本、自動鉛筆，在市場取得亮眼的成績；到了電子化的時代，人們投筆‘從容’，不僅帳簿的銷量直接歸零，連文具的業績也開始減，伊東屋則把目光聚焦在消費者體驗上，「賣那些會想讓人拿起筆來寫的東西」。
七樓的顏料牆，讓我想起了以前去美術社的場景
在伊東屋裡，店員們都會仔細觀察每位客人的動靜，並適時地詢問客人是風需要介紹。在三樓賣鋼筆的地方，一個老美用英文招呼店員，店員很快地就走到老美的旁邊，用流利的英文詢問老美的需求。好奇的我也想說可以來買一隻鋼筆看看，看到價格後、就覺得我沒有這個需求了😅
✏️伊東屋給我的商業觀點
比起Polit、Tombow等製造商，伊東屋因為不從事生產，不需要大量的資本去買設備、蓋廠房，也因此他們至今仍是用家族企業的方式經營，以保有伊東屋自己的選物、設計品味，不會因上市櫃而受市場左右。
雖然都是販售文具，批發商的視角限定在商品的單價、利潤上，而零售商則是賦予產品「靈魂」：誠品、蔦屋販售的是「書籍與生活」，而伊東屋選擇的是販售「寫字的文化」，並靠著精準的商業判斷，在市場上持續叱詫風雲。伊東屋甚至還將版圖擴展到美國，將日本的寫字文化推廣到更遠的地方。
下次來到日本，不妨也在市區裡只找找有沒有伊東屋的分店，或許在裡面，又可以找到值得讓你再次拿起筆來、寫點什麼的理由。
回到一樓，還是把錢錢變成有趣的橡皮擦了。
延伸閱讀：
透過帳簿財發跡的不只有關東的伊東屋，也有關西的KOKUYO，至今仍在文具界屹立不搖。
日本景點XX_大阪KOKUYO：還沒去～去完再來寫～
參考資料
銀座伊東屋本店介紹：https://ecommit-kandk.com/c-log/slider/538/
現任社長的訪談：https://www.premium-j.jp/portraits/20220314_18890/#page-1
伊東屋經營理念：https://www.ito-ya.co.jp/ext/recruit/top_message.html
文房具百年 #41 「明治以降の日本の帳簿の話」：https://www.buntobi.com/articles/entry/series/taimichi/014811/?utm_source=chatgpt.com#anchorTitle3
