成為自由工作者之後,我待在家的時間變多了,與自己相處的時間也跟著增加。我會依照當天的狀況去安排工作內容,以及生活作息和一天的飲食。
我很享受為自己準備一餐的時刻。每當工作到一個段落,我就會走進廚房為自己準備一點吃的,簡單地煎個蛋、燙個菜,或用電飯鍋蒸一些喜歡的蔬食,在忙碌之中留下一段放鬆的時光。在這樣的日常裡,偶爾也會遇到一些小狀況。像是用油的時候,很容易一下倒太多,吃起來會有點油膩;如果刻意少放一點,又會擔心沾鍋。後來我購入了 GUGF廚貴妃 的噴倒兩用油瓶,讓我在用油時更容易掌握份量,再搭配不鏽鋼電飯鍋蒸籠,準備一餐的過程也變得更順手。
噴倒兩用油瓶推薦|用 GUGF廚貴妃噴倒兩用油瓶,日常用油更好掌握
開始在家自己煮之後,我發現最困擾我的,其實是油的用量。大多時候都是憑感覺直接倒進鍋裡,倒得太少容易黏鍋,一不小心倒多了,吃起來又會比較油。
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後來我開始用 GUGF廚貴妃的噴倒兩用油瓶,讓我在料理的時候不用再依靠手感。需要少量用油時,可以用噴的方式,油霧很細,能均勻覆蓋鍋面;如果是需要用到比較多油的料理,再直接切換成傾倒使用,整個過程很直覺。瓶口在傾斜時會自然開啟,加上回油口設計,使用完之後瓶口會把殘餘的油滴帶回去,不太會留下油漬,廚房檯面也比較好維持乾淨。
我喜歡在做烤橄欖油蔬菜的時候使用。會先把蔬菜簡單處理好,再用噴的方式帶一點橄欖油在表面。GUGF廚貴妃噴倒兩用油瓶的油霧範圍廣,覆蓋起來很均勻,不太需要特別翻拌。放進烤箱之後,蔬菜的外層會帶一點酥度,整體吃起來也比較清爽。用這樣的方式準備料理,油量會自然減少,蔬菜之間也比較不會互相沾黏。
另外,GUGF廚貴妃的噴倒兩用油瓶還有許多貼心的小設計。瓶身是透明的,可以直接看到剩下多少油,大概抓一下就知道什麼時候需要補充;開口也夠大,加油或清洗的時候都不太費力。裡面還有一層簡單的濾網,在換不同油品使用時,也不太會有堵住的情況。
電飯鍋蒸籠推薦|用 GUGF廚貴妃316不鏽鋼蒸籠,讓日常蒸料理更簡單安心
為了讓吃完之後身體比較沒有負擔,在飲食上除了用油的調整之外,我也開始注意飲食的搭配,每餐盡量讓自己吃到足夠的纖維和蛋白質。像是地瓜、雞蛋,再加一些簡單的蔬菜,都是我最近很常準備的組合。
每天我都會把冰箱裡的食材簡單處理好,整齊地擺放在 GUGF廚貴妃 的316不鏽鋼電飯鍋蒸籠裡,再放進電飯鍋。蒸熟之後,就是一份營養充足的餐點。
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GUGF廚貴妃的316不鏽鋼電飯鍋蒸籠使用食品級316不鏽鋼,在耐用、好清洗的同時,也讓人在蒸煮食物時多了一份安心。蒸籠的深度夠,一次可以放的份量對我來說很剛好,一餐或多準備一點都能應付。底部的蒸氣孔分布均勻,在蒸煮的過程中,食材可以平均受熱,整體熟度也比較一致,不太會出現部分食物已經熟了,另一部分還沒熟的情況。
一開始使用時,我有點在意不鏽鋼邊緣的手感,實際使用後發現,GUGF廚貴妃的316不鏽鋼電飯鍋蒸籠邊緣做成內捲的設計,拿的時候不割手;搭配上方的提把設計,從電飯鍋取出時也不燙手。
廚房用品推薦|用 GUGF廚貴妃噴倒兩用油瓶與蒸籠,讓日常料理多一點從容
這段時間在調整自己的生活方式時,我發現有些改變,其實不是來自刻意的規劃,而是從一些很日常的小選擇開始。
像是用多少油,或是選擇用什麼方式準備一餐,這些看起來很細微的地方,累積起來之後,身體的感受會慢慢出現差異。
GUGF廚貴妃的噴倒兩用油瓶,還有316不鏽鋼電飯鍋蒸籠,對我來說都是在這樣的日常裡,讓事情變得更順手的工具。使用起來不需要特別去適應,但會發現自己在準備每一餐時,多了一點穩定,也多了一點可以好好照顧自己的餘裕。
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