【屏東九如】一組 100 元吃到撐!屏東九如炭火傳奇:阿任古早味大腸香腸,在地人也瘋狂排隊的美食

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這家,我建議下午四點前就該出現在這裡。

在九如大檸檬前方,有一攤即便不定期公休、沒招牌,照樣讓在地人排隊的炭火傳奇——阿任古早味大腸香腸

這份量與品質,一份 100 元的 CP 值真的沒什麼好挑剔的。







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📍 職人級的炭火功力

這攤走的是硬核路線,炭火直烤。老闆控制火候的功力很穩,香腸一定要烤到表面微焦,那種炭香才帶得出來。

📍 小戶經營的堅持

  • 糯米腸: 老闆自己灌的,口感紮實且帶有糯米天然的甜味,不是那種廉價的化學皮。
  • 香腸: 老闆朋友手工製作。這種小規模經營的好處,就是品質穩定,每一口都能吃到肉質的嚼勁。
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太晚去絕對要排隊。當下午茶吃一份真的很過癮,那個炭火焦香味配上大蒜,真的是在地人的熱量救贖。





【店家資訊】







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