0417 熱 柑仔蜜

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許仔又帶柑仔蜜來田裡分享,關廟老家地裡怡情自栽的黑葉仔,小巧可愛。

漂亮的黑葉仔切做柑仔蜜盤上好。

正當是春風少年兄十七、八的年歲,在楠梓客運站後的楠都市場,坐一涼水冰果攤,來盤現切柑仔蜜盤,果皮青綠,尻川頭一點紅,沁涼冰鮮,搵豆油糖同吃,協調絕美,一啖三嘆。

亦曾復刻舊日美好,取拳頭大緊緻圓潤者數粒,置砧板,引刀一快,紅肉勁嫩,籽囊飽滿晶瑩,晃蕩若垂露。一顆足可分切八至十二船形片,三顆便磊出小丘,以同心圓擺盤,狀似朱紅牡丹盛放,璀璨照人。取白瓷小碗裝盛豆油膏、糖粉,並研薑末,全憑自以為的份量一同瞎攪和,沾筷試之,頗是自得。呼妻小同嚐,妻云略鹹不夠甜,女兒對水果無感,大兒勉強點頭稱好,小兒說有薑不敢吃。唯我,阿北大叔,對此獨鍾,像不像三分樣,過了癮解了饞,樂哉暢哉。

近日,國共鄭習一會,兩岸熱度又起。猶記馬政府時期,陸客來台,所到喜食西紅柿炒蛋,特別歡喜西紅柿多於蛋,媒體載牛番茄一時風光無限,批發價可達一公斤80之價。後政黨輪替,政策轉向,陸客遽減,行情銳降至一公斤8元。直叫西紅減色,牛番茄也不牛了。

數年前曾購得一箱花東縱谷牛番茄,10公斤紙箱裝,200元新台票。今查高雄果菜市場批發價:黑柿(黑葉)均價15.0每公斤,牛番茄均價31.7每公斤。

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安東泥的活水森林
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我是安東泥。
2026/04/14
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2026/04/04
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