日光享譽盛名的「西洋料理 明治の館」在東武日光車站旁有一間外帶店，即便行程緊湊到無法享受不太便宜的「西洋料理 明治の館」，也能在離開日光前，好好地品味一下明治の館有名的起司蛋糕「日瑠華(ニルバーナ)」。
明治館Cake Shop一樓是外帶區，二樓是cafe內用區，一樓展示各式各樣的糕點與麵包，若要到二樓內用，也是先在一樓點餐及取餐，因為生意太好，一樓可說是人聲鼎沸，點餐結帳也得排隊。
以上圖片截取自官網https://www.meiji-yakata.com/ja/takeout/
明治館Cake Shop日光站前店以外帶為主，二樓內用的餐點只有甜點蛋糕及飲料，完全沒有鹹食，此外，營業時間也比一樓短，10:00~17:30。
不同於一樓的喧然嘈雜，二樓相對安靜許多，溫潤的木質色調搭配暖黃燈光，一掃濕冷天氣的不適感受。
寬敞舒適的空間洋溢著溫暖樸實的鄉村氣息，甫以自然採光營造明亮清新的氛圍，不禁慶幸在日光的最後一刻是待在如此宜人愜意的地方，特地選了一個面向站前廣場的座位，看著窗外往來的人車，回味著這幾天在日光的旅程。
在一樓點餐付款取餐後，自行上二樓找位置，白開水及餐具都是自行取用，用完餐後，需將杯盤回收至樓梯口旁的木架。
點了招牌的起司蛋糕「日瑠華(ニルバーナ)」，以及取暖用的熱巧克力。
雪白平滑的「日瑠華(ニルバーナ)」與坊間焦棕色的起司蛋糕不太一樣，根據官網介紹，日瑠華是採用丹麥最好的奶油乳酪製作而成，上層是口感柔滑的輕乳酪，味道有點像微酸的優酪乳，下層跟平常吃到的起司蛋糕較為相似，但更為蓬鬆柔軟，且起司風味不太濃厚，味道比較輕盈，因為偏好濃厚紮實的起司蛋糕，因此「日瑠華(ニルバーナ)」不是很對我的味。
取暖用的熱巧克力，意外地不是很甜，卻很有巧克力風味，稍稍撫平有點後悔點了如此高熱量飲品的心情。
明治館Cake Shop日光站前店二樓cafe的氣氛溫馨宜人，可以在如此舒適的地方消磨有點長又不會太長的候車時間，又能享用明治館招牌的起司蛋糕「日瑠華(ニルバーナ)」，為日光之行再添美好的回憶。
原發佈於2024年痞客邦。
