何謂EM?
EM（Effective Microorganisms）是有效微生物群的英文縮寫。它是日本琉球大學比嘉照夫教授發明的，從2000多種細菌中選出了以乳酸菌、酵母菌、真菌、放線菌、光合成菌為主的總共10屬80多種對植物、動物和人類有益無害的微生物，通過相互共生與增殖關係形成結構穩定、功能廣泛，具有多種多樣微生物群落的生物菌群。
EM的發現 EM(Effective Microorganisms)是有效微生物群的英文縮寫，它是日本琉球大學比嘉照夫教授所發現。它的誕生十分偶然，二十世紀七O年代的某一天，從事農用無害微生物研究的比嘉教授意外發現，每次實驗後集中傾到微生物液體的那片草叢，明顯茂盛，他頓時產生一個大膽的新研究思路，把單一微生物種研究改為組合研究，甚至把壓氧性和好氧性的微生物集於一體，經無數次的組合搭配，終於找到一個最佳的群體組合，這個微生物群就是EM。 |
比嘉照夫的小檔案 |
在日本擔任的多項榮譽職務:地球環境財團理事長世界和平協會理事自然農法國際普及實行委員會委員長亞洲、太平洋自然農法委員會委員長自然農法國際研究開發中心理事日本花卉協會技術顧問日本水質淨化學會學術顧問日本激光治療學會理事農林水產省、建設省提倡花園競賽會委員長 |
自從EM有效微生物群問世後，它在生態農業、生態畜牧業和生態環境改良等方面發揮極大效用，包括自然農耕、保健、癌症的治療、畜牧、垃圾及下水道的處理，以及河水、池塘、湖水的淨化，中和酸雨對土壤的破壞，有十分突出的成功應用，特別是有效微生物群能消化人造的化學污染物，如土壤中農藥殘毒，快速恢復土壤生機，增加生產量和品質。在家庭裡可用於製造堆肥而不產生會有臭味，並能加速剩飯剩菜的分解，當每個家庭都將廚房垃圾變成堆肥，不但能減少垃圾問題（日本全國三千三百鄉鎮市中有三千以上之鄉鎮市使用EM處理垃圾），並能讓居民自耕自養或種花種樹，以改善環境，倒入下水道，還能淨化化糞池，減少河流、海水的污染。
EM有效微生物群不含任何化學有害物質，無毒無副作用，所以用它作為肥料或配製成飼料所生產的農牧產品是安全的食品，或被稱作無公害食品和綠色食品，同時也將ＥＭ有效微生物群應用於污水淨化處理與其他相關的環境改良技術，均有卓越的革命性表現。這項技術生已經在日本、美國、巴西等90多個國家和地區加以應用和推廣，並且引起世界各國的普遍關注。各地媒體更是紛紛進行報導，稱有效微生物群（EM）為「二十一世紀的曙光」。
生活中充斥的化學毒物 | |||
成份 | 功能 | 健康影響 | 環境影響 |
石化界面活性劑 (合成界面活性劑) | 增強油污去污力 |
| 無法被生物分解的有 毒化學物質，污染水資源，破壞生態食物鍊，造成自然界動植物死亡 |
人工香精 | 產品香味， 增加購買慾望 |
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定香劑 | 維持產品香味 |
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化學防腐劑 | 殺菌 增長加產品擺放時間確保成份不變質 |
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發泡劑 | 增加產品起泡效果 |
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相反的，以EM製成的清潔類產品，不但沒有這種顧慮，反而因有效微生物群的分解作用，能淨化水中污染物，讓自然界的水資源回復原有的純淨。 過去科技帶給我們便利，卻同時留下許多後遺症，在環境污染愈發嚴重的今日，我們應該積極改善與防止種種的後遺症，EM的誕生，正足以確立此可能性！ |
