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食譜

煮南瓜湯的時候，我會想起老公，因為他愛喝南瓜湯，也愛我；喝南瓜湯的時候，我想好好活著，因為我用自己的舌頭嚐到了老公喜歡的味道；每一次當我們一起端著南瓜湯的空碗而想起廚房還有好大一鍋南瓜湯時，我慶幸自己還活著，活著的感受是能一直為心愛的人煮南瓜湯，而且只要還買得到南瓜，就能無限續碗。

Lily Chen 的沙龍

| The Stories of Our Kitchen｜悲傷得快死掉，請來碗南瓜濃湯吧

燉飯Paella 是最為眾人所知的西班牙料理，身為西班牙人妻，和老公婚前婚後在一起十年了，燉飯可謂是家常便飯之一。但在寫這篇文章之前，我從沒想過，原來在西班牙，這是一道屬於男人的手作料理，當我點出這項特殊景象時，西班牙老公也感到驚訝並且認同...

Cynthia的沙龍

男子漢的料理 - 西班牙燉飯

一盤色香味具全的手工炒烏龍麵就可以上菜了！

京築居的沙龍

廚房實驗室：色香味俱全的手工炒烏龍麵

<p>藝術家需要愛，需要錢，需要創作空間，還需要一顆堅強的心，才能從時代之風中挺立而起，無論墜落多少次。莫迪里亞尼，你慢慢來，不要急，要回眸看。</p>


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回眸看，慢慢來—莫迪里亞尼的哀愁

皮蛋是經典的家常食材，滋味豐潤，適合和各種清淡食物搭配出層次與風味。而皮蛋拌麵是外頭麵館常見的菜色，只是近年好像⋯⋯越來越少館子有這道菜了？這次嘗試自製皮蛋麵，烹調過程沒有任何難度（只有麵需要煮），比較多心力是花在蒐集各家食譜（每個廚師都有自己的醬料搭配），嘗試、調配出一個我自己最喜歡的口味。

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烹飪

歡迎來到已知用火。火，是料理的起點，也是人類第一次把生存變成生活的瞬間。當火升起，圍著火堆，料理在炭火中完成、關係在溫度裡被拉近。在這裡，我們交流料理、食譜，也談飲食文化、廚房裡與外的大小事，因為有些事情，只有在吃飯的時候說得出口。

已知用火

【硯拓照著做】皮蛋拌麵：零難度、滋味迷人的家常料理｜同場加映「維力皮蛋炸醬麵」

杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加

對我而言，閱讀是一種休息時間。讓我們一起在忙碌生活中徜游書海，用閱讀豐富人生。

Allee的沙龍

【料理實驗室#3】MIX新滋味：《蔬食常備菜》杏鮑菇酪梨沙拉

今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。

馬世芳2017年迄今的部落格，2021年遷至方格子。包括音樂文字、廣播節目側寫、隨筆、食譜等。

馬世芳的沙龍

宅在家食記 06/27/2021

上菜囉！端出你的拿手料理 🍳

贊助珍奶

裂了！櫛瓜可可多芬

杏仁黑巧「冰」乾

全新版本的《三便士歌劇》如何不落入「復刻經典」的巢臼，反而利用華麗的秀場視覺，引導觀眾在晚期資本主義的消費愉悅之中，而能驚覺「批判」本身亦可能被收編——而當絞繩升起，這場關於如何生存的黑色遊戲，又將帶領新時代的我們走向何種後現代的自我解構？


釀電影，啜一口電影的美好。

吃完飯後再談道德，除魅之後再復魅：巴里．柯斯基與柏林劇團的《三便士歌劇》

若說易卜生的《玩偶之家》為 19 世紀的女性，開啟了一扇離家的窄門，那麼《海妲．蓋柏樂》展現的便是門後的窒息世界。本篇文章由劇場演員 Amily 執筆，同為熟稔文本的演員，亦是深刻體察制度縫隙的當代女性，此文所看見的不僅僅是崩壞前夕的最後發聲，更是女人被迫置於冷酷的制度之下，步步陷入無以言說的困境。

Amily的沙龍

在理解與拒絕之間：從多重身分觀看《海妲．蓋柏樂》

本文深度解析賽勒布倫尼科夫的舞臺作品《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》，如何以十段殘篇，結合帕拉贊諾夫的電影美學、象徵意象與當代政治流亡抗爭，探討藝術在儀式消失的現代社會如何承接意義，並展現不羈的自由靈魂。

《傳奇：帕拉贊諾夫的十段殘篇》：一場跨越時空的藝術對話，在舞臺上重現自由靈魂

長期以來，西方美學以《維特魯威人》式的幾何比例定義「完美身體」，這種視覺標準無形中成為殖民擴張與種族分類的暴力工具。本文透過分析奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫的舞作《轉轉生》，探討當代非洲舞蹈如何跳脫「標本式」的文化觀看。

趙鐸的沙龍

《轉轉生 Re:INCARNATION》：釋放差異的身體裂縫

手作り石鹸を作ることは、創造的で楽しいプロセスです。しかし、石鹸がうまくできるためには、正確なレシピ計算が不可欠です。この記事では、手作り石鹸のレシピ計算の基本について説明し、必要な材料、けん化のプロセス、そして石鹸計算機の効果的な使い方を紹介します。

1. 石鹸の基本成分を理解する

1.1 基

學習

國際

我們是一群善於操作一流程式與AI自動變現流，且有20多年的程式設計功力，可以協助您規劃「電商分潤制度」與AI自動化分眾官宣、及AI程式串接「多元複業變現」等的AI協槓變現流合夥人。 

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手作り石鹸のレシピ計算方法

食品廃棄物は、世界中で大きな問題となっています。毎年、何百万トンもの食べられる食品が廃棄されています。期限切れの食品を創造的に利用することで、この問題に対処することができます。この記事では、期限切れの食材を使ったさまざまなレシピを紹介し、無駄を減らしながら美味しい料理を楽しむ方法を探ります。

食品

文化生活

期限切れ食品のクリエイティブレシピ

1、 残り物の定義
残り物とは、日常の食事で消費されなかった食べ物のことで、残ったご飯や料理、賞味期限が切れた材料などを含みます。残り物を合理的に活用することで、無駄を減らすだけでなく、美味しい料理を作ることができます。

2、 残り物の利点

コスト削減: 残り物を活用することで、買い物のコストを

音樂藝文

残り物を使ったクリエイティブなレシピの公開

睡眠は私たちの健康にとって非常に重要であり、適切な飲み物を選ぶことで、より良い睡眠を得ることができます。以下は、体と心をリラックスさせ、睡眠の質を改善するのに役立つ8種類の自然ハーブティーをおすすめします。

カモミールティー
カモミールティーは非常に人気のある睡眠飲料です。自然の鎮静成分が含まれて

閱讀書評

睡眠のためのハーブティーレシピ：おすすめの8種類の自然ハーブティー

1、 月曜日
朝食: オートミール粥 + 卵1個
昼食: 野菜と豆腐の炒め物 + ご飯
夕食: トマトと卵の麺

2、 火曜日
朝食: 牛乳 + 全粒粉パン
昼食: ポテトビーフシチュー + ご飯
夕食: きゅうりの和え物 + 茹で鶏むね肉

3、 水曜日
朝食: フルーツサラダ
昼食: ブロッコリ

旅行美食

節約レシピ｜1週間の2000円食事プラン

フルーツサラダ
スイカ、マンゴー、パイナップル、イチゴなどの新鮮な果物を小さく切って混ぜ、ミントの葉とレモンジュースを加えると、さっぱりとした美味しさになります。

冷たい緑豆スープ
緑豆を煮て砂糖を加え、冷やしてから冷蔵庫で冷やすと、夏の暑さを和らげるのにぴったりです。

きゅうりの和え物
きゅう

夏の涼しい料理レシピ | 暑さを和らげる特集

1、 子供の好みを理解する
レシピを設計する前に、まず子供の好みを理解することが重要です。子供が好きな食べ物を観察し、それらの要素をレシピに取り入れて、食欲を刺激するようにしましょう。

2、 多様な食材を使用する
栄養バランスを確保するために、レシピにはさまざまな食材を含めるべきです。色とりどりの

食べない子供のためのレシピ | 栄養バランスの取れた食事の設計

1、 全粒穀物を選ぶ
白米の代わりに、玄米、オートミール、キヌアなどの全粒穀物を主食として使いましょう。持続的なエネルギーを提供し、満腹感を高めます。

2、 タンパク質を増やす
鶏むね肉、魚、豆腐、卵などの高タンパク食品を弁当に加えることで、筋肉を維持し、代謝を促進します。

3、 多様な野菜を追

低カロリー弁当レシピ | オフィスワーカーのための減量ランチ提案

<div class="draft-block draft--p left">我喜歡這題材~~~</div>

<p class="lexical__paragraph"><span style="white-space: pre-wrap;">拜巴黎奧運所賜，最近在查「斷頭王后」的資料時，意外發現有部日劇《À Table！~跟著古代食譜學做菜》。</span></p><p class="lexical__paragraph"><span style="white-space: pre-wrap;">第一集就是在講法國王后「瑪麗·安東妮」曾經在宮庭裡吃的料理，要復刻好像也不是太難，只是有些食材得用相似的替代品。</span></p><p class="lexical__paragraph"><span style="white-space: pre-wrap;">偏好這種把料理食譜編寫進去的劇本，配樂也很好聽，跟之前看過的《在著名建築享用午餐》、《在京都小住》是同樣的音樂製作團隊，風格都好像啊！</span></p><p class="lexical__paragraph"><a target="_blank" href="https://vocus.cc/article/63f30f28fd89780001b10b58" class="lexical__mention article-icon">
                
                《名建築で昼食を》在名建築裡吃午餐｜來去日本的少女建築尋找美食吧！
              </a></p><p class="lexical__paragraph"><a target="_blank" href="https://vocus.cc/article/62da41b2fd89780001e01ed3" class="lexical__mention article-icon">
                
                《ちょこっと京都に住んでみた》在京都小住2022｜與寂寥共處的京都生活
              </a></p><p class="lexical__paragraph"><span style="white-space: pre-wrap;">圖片來源：BS松竹東急</span></p>

Celine的雜學筆記

討論區

寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。

Celine 寫在這裡

《À Table！~跟著古代食譜學做菜》重新複習世界史的日劇

之所以會想做高麗菜煎餅，
第一，是因為前日看到"多多開伙"的分享，
覺得步驟和材料都簡單，可以Try一下，
畢竟對於下廚，我是個十足的初心者:P
第二，純粹是因為上次做餅乾買的麵粉有剩，
以及剛好家裡有買高麗菜，所以乾脆把一些剩下的材料買齊，
打算當今晚的宵夜XDDD
步驟連結網址有，在此恕不一一附

搬家前的日記記錄

十年前學生時期試寫的小說。已完結小說需付費觀看，未完結也不打算完結小說全公開。

曦的沙龍

【怠け者のレシピ】高麗菜煎餅

野酵食

吃吧廚房78kitchen

包好食

蒸焙食

料理食

發酵食

33%裸麥卡好野酵圈

小說

情感

職場

創作

<p class="lexical__paragraph"><span style="white-space: pre-wrap;">20260221+0222+0223</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><div class="why-see-ad-placeholder"></div><div style="height: 300px; overflow: hidden;"><div id="vocus_pc_reading_content_middle"></div></div><span style="white-space: pre-wrap;">卡好=「咖」啡+「核」桃</span></p><p class="lexical__paragraph"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">嗅聞有黑糖氣味，品嚐也可口美味的兒子，走來廚房拾取他的一份濃縮咖啡，表述食驗後的感受，同時囑咐，這款野酵圈可以多做。</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">太好吃了，不甜，卻滋味濃郁。</span></p><p class="lexical__paragraph"><br></p><div class="lexical__image center"><div class="lexical__imageWrapper"><img src="https://img.vocus.cc/FN6blvzOV57-vmtiszAH_ttew6a-kkAsWcVrn6dKx1M/w:740/f:webp/plain/https://images.vocus.cc/a442aee2-74f6-400c-86df-3f18ba4e10c0.jpg" fetchpriority="high" data-src="https://img.vocus.cc/FN6blvzOV57-vmtiszAH_ttew6a-kkAsWcVrn6dKx1M/w:740/f:webp/plain/https://images.vocus.cc/a442aee2-74f6-400c-86df-3f18ba4e10c0.jpg" data-loaded="true" data-original-src="https://images.vocus.cc/a442aee2-74f6-400c-86df-3f18ba4e10c0.jpg" data-fallback-src="https://resize-image.vocus.cc/resize?norotation=true&amp;quality=80&amp;url=https%3A%2F%2Fimages.vocus.cc%2Fa442aee2-74f6-400c-86df-3f18ba4e10c0.jpg&amp;width=740&amp;sign=vwnTbg7D_yfOnocNmznAFjb-PD6COdJxIabmT9_EaYg" data-lowquality="false" data-width="2120" data-height="1590" data-retry="0" onerror="var p=this.parentNode;if(p&amp;&amp;p.tagName==='PICTURE'){var ss=p.querySelectorAll('source');for(var i=0;i<ss.length;i++)p.removeChild(ss[i])}var r=Number(this.dataset.retry);if(r>=2){this.src='/static/default-error-img.svg';this.onerror=null;return}if(r===0&amp;&amp;this.dataset.fallbackSrc){this.src=this.dataset.fallbackSrc}else{this.src=this.dataset.originalSrc}this.dataset.retry=r+1" data-istopthreeimage="true" alt="vocus｜新世代的創作平台"></div><div></div></div><div class="lexical__image center"><div class="lexical__imageWrapper"><img src="https://img.vocus.cc/qV6unIc7isVEetPZMRgk4cuGWMIYl4zU0RfYbXmp1ks/w:740/f:webp/plain/https://images.vocus.cc/4331eb12-82d2-4ac8-800b-3119964b636a.jpg" fetchpriority="high" data-src="https://img.vocus.cc/qV6unIc7isVEetPZMRgk4cuGWMIYl4zU0RfYbXmp1ks/w:740/f:webp/plain/https://images.vocus.cc/4331eb12-82d2-4ac8-800b-3119964b636a.jpg" data-loaded="true" data-original-src="https://images.vocus.cc/4331eb12-82d2-4ac8-800b-3119964b636a.jpg" data-fallback-src="https://resize-image.vocus.cc/resize?norotation=true&amp;quality=80&amp;url=https%3A%2F%2Fimages.vocus.cc%2F4331eb12-82d2-4ac8-800b-3119964b636a.jpg&amp;width=740&amp;sign=GKzC2b0EwL_ttKSR7aibhfCocboMA7pBx5nsT7o4pNo" data-lowquality="false" data-width="2120" data-height="1590" data-retry="0" onerror="var p=this.parentNode;if(p&amp;&amp;p.tagName==='PICTURE'){var ss=p.querySelectorAll('source');for(var i=0;i<ss.length;i++)p.removeChild(ss[i])}var r=Number(this.dataset.retry);if(r>=2){this.src='/static/default-error-img.svg';this.onerror=null;return}if(r===0&amp;&amp;this.dataset.fallbackSrc){this.src=this.dataset.fallbackSrc}else{this.src=this.dataset.originalSrc}this.dataset.retry=r+1" data-istopthreeimage="true" alt="vocus｜新世代的創作平台"></div><div></div></div><p class="lexical__paragraph"><br></p>

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                <span>跳鼠飛行日記</span>
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             小心看了會很餓的題材^^</div>