台灣黑麻油推薦｜10分鐘完成黑麻油料理！麻油料理推薦：麻油薑香炒烏龍麵做法
在外租屋工作之後，才發現住家裡有多幸福，每天都有熱熱的飯可以吃，我現在平常下班回到租屋處，通常都是隨便煮點東西填飽肚子。導致雖然我已經獨立生活一陣子了，媽媽還是很擔心我營養不夠，時不時就會寄一些「補身體」的東西給我。
這次她寄來的物資，其中有一瓶是東和製油的台灣黑麻油。
一開始看到真的不知道該怎麼處理這瓶，因為平常真的很少用到麻油，印象中都是那種很補、很重口味的料理，也想著最近身體確實該補一下了，所以就上網找了一些簡單的麻油料理推薦，才發現其實黑麻油不一定只能用在很複雜的料理裡，很多人都是用來做日常料理，反而更容易上手。
這次媽媽寄來的東和製油台灣黑麻油，是不少人分享的台灣黑麻油推薦之一。它是使用台灣黑芝麻製作，原料本身就比較珍貴，加上採用冷壓方式製作，沒有額外添加防腐劑或香料，用起來會讓人比較安心！
台灣黑麻油推薦｜10分鐘完成黑麻油料理！麻油料理推薦：麻油薑香炒烏龍麵做法
我覺得這款的香氣不像以前用過的麻油那麼厚重，反而是比較細緻、溫潤的芝麻香，也不會有油耗味。對我這種平常只是做簡單黑麻油料理的人來說，這種清爽的香氣反而更剛好，不會有負擔～
接下來跟大家分享我這次做的麻油料理推薦－【麻油薑香炒烏龍麵】食譜：
台灣黑麻油推薦｜10分鐘完成黑麻油料理！麻油料理推薦：麻油薑香炒烏龍麵做法
食材：
l 台灣黑麻油
l 烏龍麵
l 薑絲
l 菠菜
l 醬油
l 白胡椒粉
做法：
1. 熱鍋後加入少量食用油，放入薑絲，用小火慢慢爆香
2. 加入菠菜翻炒至熟
3. 放入烏龍麵，加入約2–3大匙水，讓麵條鬆開
4. 加入醬油與少許白胡椒粉調味，拌炒均勻
5. 最後關火後淋上黑麻油，拌勻即可起鍋
👉小提醒：黑麻油記得最後再加，會更香喔！
台灣黑麻油推薦｜10分鐘完成黑麻油料理！麻油料理推薦：麻油薑香炒烏龍麵做法
這道麻油料理推薦真的很好吃！
而且大概15分鐘就能完成，對我這種下班只想快點吃東西的人來說，真的很剛好。之後也決定開始嘗試這種簡單又有變化的黑麻油料理。
以前總覺得麻油一定要冬天或是身體很虛才會吃，但其實平常日常就可以適量補一下。像這種簡單又不會太負擔的做法，真的很適合當作日常的麻油料理推薦。如果你跟我一樣是料理新手，或是平常只想簡單煮一下的人，真的可以把它列入台灣黑麻油推薦清單裡～
