這是一個非常有趣的起源！「國際珍奶日」（International Bubble Tea Day）並非由政府或國際組織訂定，而是由珍珠奶茶連鎖品牌 「Kung Fu Tea（功夫茶）」 所發起的。
以下是這個節日的由來與一些有趣的小細節：
1. 節日的起源
- 發起者： Kung Fu Tea 功夫茶。
- 起源時間： 他們在 2018 年 向美國的「國家日曆（National Day Calendar）」提出申請。
- 為何選在 4 月 30 日： 這一天其實是該品牌在紐約成立的紀念日。他們希望透過這個節日，讓全世界更多人認識這款源自台灣的經典飲品。
2. 它是如何變「國際化」的？
雖然一開始是品牌的行銷活動，但因為珍珠奶茶在全球（尤其是美國、歐洲與東南亞）的影響力越來越大，其他飲料品牌也紛紛在這一天推出折扣與慶祝活動。久而久之，這一天就變成了社群媒體上公認的「國際珍奶日」。
3. 關於珍奶的小知識
- Emoji 的誕生： 就像你剛才發現的，🧋 表情符號是在 2020 年獲准加入 Unicode 的，這也證明了珍奶已經成為一種全球通用的文化符號。
- 發源地爭議： 關於是台中的「春水堂」還是台南的「翰林茶館」發明了珍奶，兩家店曾為此打了十幾年的官司。最後法院認定，珍奶屬於大眾發明，任何人都可以製作，不再爭論誰才是唯一始祖。
現在這杯飲品已經演變成各種形式，無論是加珍珠、波霸，還是最近流行的燕麥奶改裝，真的可以說是「台灣之光」！
你平時點珍奶時，是偏好「大顆波霸」還是「小珍珠」的派系呢？
