Slo Coffee是位於溫哥華Fraser Steet的一家社區型咖啡館。雖然說是是社區型，但不管是咖啡豆的選擇、烘焙，到咖啡的烹煮，都十分有水準。不只咖啡痴們聞聲而來，不少溫市的老饕、餐廳廚師也都是座上賓。

今天和朋友相約在此，店內簡約略帶八零年代復古的氛圍很適合聊天。我點的美式可嚐到水果的清香；朋友的手沖咖啡則是濃濃的巧克力和堅果味。

另點一份可頌麵包，外型極為完美，口感外酥內軟，一點也不輸給Angus T.這樣專業的可頌專賣店。

口中的咖啡尾韻一個多小時談話結束時仍未完全消失。這樣久久不的散的咖啡香，莫非就是店名"Slo"(slow)靈感的來源？

P.S. 深秋了，溫哥華街頭的路樹陸續轉紅，行經的人們不要忘了抬頭欣賞~

Slo Coffee

4160 Fraser St, Vancouver, BC V5V 4E8, Canada