有些料理,不需要精準的食譜,也不追求完美的擺盤,
只要在廚房裡慢慢鋪上每一層材料,就能堆出滿滿的幸福感。
這次我做的是一道簡單卻超好吃的焗烤料理。
底層是綿密的馬鈴薯泥,中間夾著火腿和水煮蛋,
再放上厚厚的起司片,最後灑上帕瑪森起司粉。
烤到表面金黃微脆,切開那一刻,香氣整個撲面而來。
這道菜我特別喜歡在週末做。
當香味從烤箱飄出來,家裡瞬間變得溫暖,
孩子、家人聞到味道都會走來廚房偷看一眼。
這一刻,我覺得:生活的幸福,也許就是這麼簡單。