愛倫陳釀單一麥芽蘇格蘭威士忌

Arran Barrel Reserve Single Malt Whisky 43%

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「我已經喝了好一陣子的雪莉桶威士忌，有點膩了。想要來一支波本威士忌，希望可以在1000元上下。」我這麼跟店員說，期待這間小小酒專可以端出什麼酷東西來！

這是我第一次嘗試愛倫威士忌，沒有任何預設立場及期待，抱著不好喝就算了的心態來品飲，沒想到這一喝就是連續一個月只喝這一支！

你說他有什麼過酒之處嗎？我只覺得喝起來沒有負擔，非常淡雅清香，某種程度很像更順口的雅墨，從頭到尾都不會辣，倒給不喝威士忌的朋友他也覺得這隻很順，硬要說的話，我覺得他沒有讓人印象深刻的特點，甚至對一些資深威友來說，還是一支無聊的酒，anyway在我想洗淨我味蕾的時候，愛倫陳釀很稱職的達成任務 ！

比起喝到好酒更開心的是發現好酒，透過這次品飲我才發現原來艾倫來自艾倫島唯一的酒廠，而且堅持不添加調色焦糖與非冷凝過濾，大概是僅次於單桶的極品了吧。

另外鑑於朋友的建議，我想在這篇開始加上威士忌的交叉品飲，讓大家在看文章的時候更容易想像到那個口感，所以這次我選用同樣以果香淡雅出名且十分常見的格蘭利威12年做比較

縱使酒精度數低了3％，但利威在香氣上明顯多了些衝動的酒氣，酒氣過後在果香的呈現也比艾倫明顯且多元，可以輕易地感受到香蕉、香草、鳳梨等風味，就想像成含蓄vs奔放的酒款。品飲部分更不用說了，兩者相比愛倫陳釀簡直淡如水，來無影去無蹤，那麼你說有什麼好吸引人的？大概就是可以無痛買醉吧

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色澤：金黃色

聞香：檸檬、水果、白橡木

口感：輕快的酒體伴隨香草芬芳，在口中環繞，幾乎沒有酒精的不適感，僅有尾段一絲辛香料的刺激點綴，整體順口易飲

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花香：3/5

果香：2/5

甜感：2/5

辣感：0/5

煙燻：0/5

泥煤：0/5

簡評 :純淨好酒