回家吃自己
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我本是一個上班族,2017年時,決定放棄都市的一切,踏上自給自足之路。現在,我已貸款買下了一塊農地,從零開始經營自己的家園,悉心打造屬於自己的小天地。我們家有三隻狗、一頭牛、兩隻鵝跟一群雞,過著每天跟動植物打交道的生活!這裡是我們從零開始打造祖傳家園的全紀錄,歡迎光臨!
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農婦日常
祖傳家園的意義
尋覓土地的八種方法
買地我會看什麼
野菜教室
建設家園前的預備工作
家園設計
活樹建築與自然建築
植物學
能源自足
動物家人
案例分析
資料索引
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Flora Wang
2024/02/06
友善養殖?人道養殖?被霸凌的雞
這是我們家新來的雞,取名叫嗚咕。 照片是剛來時的模樣,頸背的羽毛被拔光,血塊黏在羽毛上且沾滿沙土,傷口有蠅蛆,一隻眼睛瞎了,眼球潰爛,雞冠也有傷痕,尾羽禿。 牠是來自哪裡?是屠宰場嗎?是籠養雞嗎?答案是友善放牧養雞廠。 在人道飼養的雞蛋包裝上,常常會看到藍天、白雲、在草地上吃草的雞,看似自由,
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放牧雞
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人道養殖
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自給自足
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Flora Wang
2024/02/06
友善養殖?人道養殖?被霸凌的雞
這是我們家新來的雞,取名叫嗚咕。 照片是剛來時的模樣,頸背的羽毛被拔光,血塊黏在羽毛上且沾滿沙土,傷口有蠅蛆,一隻眼睛瞎了,眼球潰爛,雞冠也有傷痕,尾羽禿。 牠是來自哪裡?是屠宰場嗎?是籠養雞嗎?答案是友善放牧養雞廠。 在人道飼養的雞蛋包裝上,常常會看到藍天、白雲、在草地上吃草的雞,看似自由,
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放牧雞
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人道養殖
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自給自足
6
Flora Wang
2024/01/03
小戶養雞(附錄四)雞舍自動化
養雞之後,我們聽過很多人跟我們抱怨一個問題:不能出遠門了。感覺好像被雞綁著,固定的時間要去餵水、餵雞、收蛋,好不自由阿!如果要長時間出門,往往要拜託親朋好友幫忙餵雞,當親朋好友無法幫忙,還要花錢請人來顧,相當不划算。 本章我們會討論小戶養雞如何使用自動化設備實現「收蛋自由」,又不需要花大錢!
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雞蛋
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養雞
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與動物家人相處
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Flora Wang
2024/01/03
小戶養雞(附錄四)雞舍自動化
養雞之後,我們聽過很多人跟我們抱怨一個問題:不能出遠門了。感覺好像被雞綁著,固定的時間要去餵水、餵雞、收蛋,好不自由阿!如果要長時間出門,往往要拜託親朋好友幫忙餵雞,當親朋好友無法幫忙,還要花錢請人來顧,相當不划算。 本章我們會討論小戶養雞如何使用自動化設備實現「收蛋自由」,又不需要花大錢!
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雞蛋
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養雞
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與動物家人相處
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Flora Wang
2023/04/27
小戶養雞(附錄三)我可以養雞除草嗎
最近被問到一個問題:「我有一個果園,可以養雞除草嗎?」 當然可以!不過你需要對雞有一些了解,才能達到你的目標。 雞不能只吃草 首先,你必須了解:雞不能只吃草,因為雞是雜食性動物,食性跟人類比較接近,只吃雜草是很難健康的。因此還是需要補充其他飼料或廚餘,不然雞會很瘦,也會很容易生病。 堅固的圍籬 在
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養雞
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自給自足
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祖傳家園
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Flora Wang
2023/04/27
小戶養雞(附錄三)我可以養雞除草嗎
最近被問到一個問題:「我有一個果園,可以養雞除草嗎?」 當然可以!不過你需要對雞有一些了解,才能達到你的目標。 雞不能只吃草 首先,你必須了解:雞不能只吃草,因為雞是雜食性動物,食性跟人類比較接近,只吃雜草是很難健康的。因此還是需要補充其他飼料或廚餘,不然雞會很瘦,也會很容易生病。 堅固的圍籬 在
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養雞
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自給自足
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祖傳家園
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(六)土人參
土人參又稱「假人參」,其實它跟我們平常用來燉湯的人蔘半毛錢關係都沒有,只是因為它的根系會肥大,古代遇不肖商人,拿來魚目混珠不無可能,因此被冠上一個「假」字。 土人參是馬齒莧科假人參屬的外來種,它的葉子比人蔘美味多了,不只柔嫩多汁,滑順爽口,還非常有營養,嚐起來像川七,葉肉富有粘液,卻又沒有川七的涼性
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野菜
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食用野菜
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野菜教室
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(六)土人參
土人參又稱「假人參」,其實它跟我們平常用來燉湯的人蔘半毛錢關係都沒有,只是因為它的根系會肥大,古代遇不肖商人,拿來魚目混珠不無可能,因此被冠上一個「假」字。 土人參是馬齒莧科假人參屬的外來種,它的葉子比人蔘美味多了,不只柔嫩多汁,滑順爽口,還非常有營養,嚐起來像川七,葉肉富有粘液,卻又沒有川七的涼性
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野菜
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食用野菜
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野菜教室
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(五)焊菜
焊菜是一種相當常見的原生野菜,從林邊到田野,都能看見它的身影,但因為相當矮小,藏身在草叢間,常常被人忽略。 焊菜會開很可愛的小白花,小白花旁一根根的針狀物是它的果莢,輕輕摸成熟的焊菜果莢,就會有少量的種子啪地往外彈射,非常可愛。 只要找到一株焊菜,周邊通常有焊菜成群地生長。 焊菜具有相當獨特的味道,
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野菜教室
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野菜
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食用野菜
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(五)焊菜
焊菜是一種相當常見的原生野菜,從林邊到田野,都能看見它的身影,但因為相當矮小,藏身在草叢間,常常被人忽略。 焊菜會開很可愛的小白花,小白花旁一根根的針狀物是它的果莢,輕輕摸成熟的焊菜果莢,就會有少量的種子啪地往外彈射,非常可愛。 只要找到一株焊菜,周邊通常有焊菜成群地生長。 焊菜具有相當獨特的味道,
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野菜教室
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野菜
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食用野菜
9
Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(四)薺菜
薺菜是一種味道鮮美的野菜,切碎後包成薺菜餃子,是大人小孩都推薦的一道食譜。 若覺得薺菜的味道太重,可以先下鍋汆燙,再泡冷水殺青,接著切碎,跟肉餡拌在一起。薺菜有股淡淡的清香,可以給豬肉去腥。薺菜也很營養喔,其鈣質含量,換算起來是牛奶的3倍之多。 薺菜是原生種的十字花科蔬菜,十字花科的蔬菜大都是可以
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野菜
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採集
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野菜教室
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(四)薺菜
薺菜是一種味道鮮美的野菜,切碎後包成薺菜餃子,是大人小孩都推薦的一道食譜。 若覺得薺菜的味道太重,可以先下鍋汆燙,再泡冷水殺青,接著切碎,跟肉餡拌在一起。薺菜有股淡淡的清香,可以給豬肉去腥。薺菜也很營養喔,其鈣質含量,換算起來是牛奶的3倍之多。 薺菜是原生種的十字花科蔬菜,十字花科的蔬菜大都是可以
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野菜
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採集
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野菜教室
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(三)昭和草
常見的野菜「昭和草」有一段傳說故事,當時因二次世界大戰,日軍為了能長期抗戰、避免戰時缺糧,在台灣上空用飛機散佈昭和草的種子,時為昭和年間,因此得名「昭和草」,亦有人稱為「飛機草」、「飢荒草」。 既然是日治時期傳入台灣,昭和草絕對是外來種,並且因繁衍快速、生命力極強,也在外來入侵種之列。 昭和草跟市場
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野菜教室
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野菜
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原住民
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(三)昭和草
常見的野菜「昭和草」有一段傳說故事,當時因二次世界大戰,日軍為了能長期抗戰、避免戰時缺糧,在台灣上空用飛機散佈昭和草的種子,時為昭和年間,因此得名「昭和草」,亦有人稱為「飛機草」、「飢荒草」。 既然是日治時期傳入台灣,昭和草絕對是外來種,並且因繁衍快速、生命力極強,也在外來入侵種之列。 昭和草跟市場
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野菜教室
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野菜
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(二)大花咸豐草
惡名昭彰又盛名遠播的大花咸豐草,是一種外來入侵種,其嫩葉可食,全株有藥效,同時也是蜜源植物。 大花咸豐草長速極快,想採到鮮嫩美味的咸豐草,需在陰涼處、水源旁、水溝邊,尋找尚未開花、莖未木質化的水靈靈幼株,才能吃到美味的咸豐草,不然恐怕難以入口,咬不爛纖維又太多,特別難吃。 咸豐草是菊科鬼針屬植物,菊
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野菜教室
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野菜
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大花咸豐草
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(二)大花咸豐草
惡名昭彰又盛名遠播的大花咸豐草,是一種外來入侵種,其嫩葉可食,全株有藥效,同時也是蜜源植物。 大花咸豐草長速極快,想採到鮮嫩美味的咸豐草,需在陰涼處、水源旁、水溝邊,尋找尚未開花、莖未木質化的水靈靈幼株,才能吃到美味的咸豐草,不然恐怕難以入口,咬不爛纖維又太多,特別難吃。 咸豐草是菊科鬼針屬植物,菊
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野菜教室
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野菜
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大花咸豐草
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Flora Wang
2023/04/21
可食的野菜、野花、野果(一)龍葵
龍葵,又稱為烏甜子菜,是最常見也最多人認識的野菜,除了葉子可以吃,常常被採來煮粥,黑黑的小果實也非常美味。不過你知道你採的是哪種龍葵嗎?
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野菜
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野菜教室
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龍葵
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Flora Wang
2023/04/21
可食的野菜、野花、野果(一)龍葵
龍葵,又稱為烏甜子菜,是最常見也最多人認識的野菜,除了葉子可以吃,常常被採來煮粥,黑黑的小果實也非常美味。不過你知道你採的是哪種龍葵嗎?
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野菜
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野菜教室
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龍葵
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Flora Wang
2023/04/10
小戶養雞(附錄二)簡易檢測表及Q&A
本章會附上簡易的檢測表,如果平時都有注意這些細節,雞舍也設計得當,將會大大的降低雞隻生病的程度。既然都特地自己養雞吃蛋了,當然要吃健康的雞生的蛋呀! 友善養雞簡易檢測表:
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養雞
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自給自足
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農場
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Flora Wang
2023/04/10
小戶養雞(附錄二)簡易檢測表及Q&A
本章會附上簡易的檢測表,如果平時都有注意這些細節,雞舍也設計得當,將會大大的降低雞隻生病的程度。既然都特地自己養雞吃蛋了,當然要吃健康的雞生的蛋呀! 友善養雞簡易檢測表:
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養雞
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自給自足
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Flora Wang
2023/04/08
小雞長大了
小雞滿一個月大了...昨天發現,小雞被母雞掃地出門了! 牠再也不回頭看一眼,如果小雞跑過來撒嬌,還會狠狠的啄下去,把小雞趕走,那兇猛的樣子跟上個月慈愛的模樣判若兩雞。 這是我們看母雞孵的第一批小雞,過程充滿感觸。 母雞孵蛋的過程真是充滿母愛,長達一個月,幾乎不吃不喝,而且每隔幾分鐘,就會用小小的雞嘴
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農婦日常
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祖傳家園
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自給自足
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Flora Wang
2023/04/08
小雞長大了
小雞滿一個月大了...昨天發現,小雞被母雞掃地出門了! 牠再也不回頭看一眼,如果小雞跑過來撒嬌,還會狠狠的啄下去,把小雞趕走,那兇猛的樣子跟上個月慈愛的模樣判若兩雞。 這是我們看母雞孵的第一批小雞,過程充滿感觸。 母雞孵蛋的過程真是充滿母愛,長達一個月,幾乎不吃不喝,而且每隔幾分鐘,就會用小小的雞嘴
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農婦日常
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祖傳家園
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自給自足
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Flora Wang
2023/04/07
小戶養雞(之六)繁殖與育雛
本章適用於想親手孵出小雞、看母雞帶小雞,給孩子生命教育、感受新生喜悅的人們。 想讓母雞自己孵蛋,就不能不了解「賴抱」的機制。 如果你養了一隻母雞,有一天發現母雞茶不思、飯不想,整天窩在蛋箱不肯出來,並且主人收蛋的時候,母雞還會生氣,擺出護蛋及攻擊姿態,那就是在「賴抱」了。「賴抱」其實就是孵蛋。
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養雞
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孵蛋
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自給自足
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Flora Wang
2023/04/07
小戶養雞(之六)繁殖與育雛
本章適用於想親手孵出小雞、看母雞帶小雞,給孩子生命教育、感受新生喜悅的人們。 想讓母雞自己孵蛋,就不能不了解「賴抱」的機制。 如果你養了一隻母雞,有一天發現母雞茶不思、飯不想,整天窩在蛋箱不肯出來,並且主人收蛋的時候,母雞還會生氣,擺出護蛋及攻擊姿態,那就是在「賴抱」了。「賴抱」其實就是孵蛋。
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養雞
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自給自足
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Flora Wang
2023/04/03
小戶養雞(之五)挑選雞種
雞到底好不好養?雞的品種是一個蠻重要的因素,對往後的管理也有非常大的影響。這篇我們會簡單分享如何挑選雞、以及不同品種的差異。 在養雞之前,你必須先想清楚,自己是為了什麼而養雞?是為了陪伴小孩做生命教育?是養來當寵物?還是為了生蛋,或是殺來吃肉?
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養雞
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自給自足
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與動物家人相處
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Flora Wang
2023/04/03
小戶養雞(之五)挑選雞種
雞到底好不好養?雞的品種是一個蠻重要的因素,對往後的管理也有非常大的影響。這篇我們會簡單分享如何挑選雞、以及不同品種的差異。 在養雞之前,你必須先想清楚,自己是為了什麼而養雞?是為了陪伴小孩做生命教育?是養來當寵物?還是為了生蛋,或是殺來吃肉?
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養雞
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自給自足
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與動物家人相處
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Flora Wang
2023/03/28
生態調查的意義
清明節剛至,清明草也紛紛綻放。 清明草,又名綬草,是世界最小的蘭花。別看它的花朵排列有趣,螺旋形狀是有特殊意義的,每個角度都有一朵迷你蘭花,讓蜜蜂採蜜時不會擠在一起,更有利於授粉。 有一次,我騎車經過河岸時,看到一個農夫刷刷刷的在砍草,我立刻停下車,請他高抬貴手。
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生態調查
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綬草
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自給自足
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Flora Wang
2023/03/28
生態調查的意義
清明節剛至,清明草也紛紛綻放。 清明草,又名綬草,是世界最小的蘭花。別看它的花朵排列有趣,螺旋形狀是有特殊意義的,每個角度都有一朵迷你蘭花,讓蜜蜂採蜜時不會擠在一起,更有利於授粉。 有一次,我騎車經過河岸時,看到一個農夫刷刷刷的在砍草,我立刻停下車,請他高抬貴手。
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生態調查
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綬草
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Flora Wang
2023/03/28
自然建築的迷思
這是一個好幾年前的故事了,不過對我而言,仍然歷歷在目,如今就當作一個小故事分享給大家。 好幾年前,我仍在到處旅行,四處尋找關於自給自足生活的任何蛛絲馬跡。 那時我聽一個朋友說,他拿到了一塊荒廢了二十年的林地,那塊地沒有馬路經過,要穿越一大片竹林才能到達。他想在那裡就地取材,蓋一棟小小的竹屋。
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自然建築
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迷思
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自給自足
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Flora Wang
2023/03/28
自然建築的迷思
這是一個好幾年前的故事了,不過對我而言,仍然歷歷在目,如今就當作一個小故事分享給大家。 好幾年前,我仍在到處旅行,四處尋找關於自給自足生活的任何蛛絲馬跡。 那時我聽一個朋友說,他拿到了一塊荒廢了二十年的林地,那塊地沒有馬路經過,要穿越一大片竹林才能到達。他想在那裡就地取材,蓋一棟小小的竹屋。
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自然建築
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迷思
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自給自足
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Flora Wang
2023/03/16
小戶養雞(之四)雞的食物
只要說到放牧雞,就會出現雞在草原上奔跑的印象。「養雞吃草」的形象再通俗不過了,甚至還有很多人以為,養雞只要餵草就夠了! 但是你知道嗎,雞並不是草食動物,而是雜食性的,牠吃的食物比例跟人比較接近,至少有一半以上是澱粉,蔬菜水果只佔一小部分,也要有蛋白質、脂質、鹽等礦物質,並且食物種類越多,雞越健康。
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養雞
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自給自足
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農場
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Flora Wang
2023/03/16
小戶養雞(之四)雞的食物
只要說到放牧雞,就會出現雞在草原上奔跑的印象。「養雞吃草」的形象再通俗不過了,甚至還有很多人以為,養雞只要餵草就夠了! 但是你知道嗎,雞並不是草食動物,而是雜食性的,牠吃的食物比例跟人比較接近,至少有一半以上是澱粉,蔬菜水果只佔一小部分,也要有蛋白質、脂質、鹽等礦物質,並且食物種類越多,雞越健康。
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養雞
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自給自足
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農場
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2023/03/13
小戶養雞(之三)雞舍設備
雞舍蓋好了,裡面需要準備那些東西,雞才能舒服的生活呢?這章讓我們了解一下,雞舍需要哪些基礎設備。 1.墊料 有的人會用架高的鐵網來製作雞舍的地板,讓雞糞通過鐵網漏到下面。我不太建議這樣做,雞糞其實還蠻黏的,風乾之後會變硬,黏在鐵網上,變成每天都要刷,而間隙太大或太細的鐵網,長期站立時會對雞爪造成傷害
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雞蛋
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養雞
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Flora Wang
2023/03/13
小戶養雞(之三)雞舍設備
雞舍蓋好了,裡面需要準備那些東西,雞才能舒服的生活呢?這章讓我們了解一下,雞舍需要哪些基礎設備。 1.墊料 有的人會用架高的鐵網來製作雞舍的地板,讓雞糞通過鐵網漏到下面。我不太建議這樣做,雞糞其實還蠻黏的,風乾之後會變硬,黏在鐵網上,變成每天都要刷,而間隙太大或太細的鐵網,長期站立時會對雞爪造成傷害
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雞蛋
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養雞
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與動物家人相處
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Flora Wang
2023/03/09
小戶養雞(之二)建造雞舍
繼上一篇「準備環境」,這篇文章裡我們會分享如何建造雞舍。 先選個好位置 要滿足雞的生存基礎需求,需要達成幾個條件: 1.曬得到太陽,但又不能太熱,否則雞會中暑。 2.最好有遮蔭,可以躲過中午熾熱的陽光直射。 3.有遮風避雨的功能,颱風天讓雞可以休息。 4.下雨時不能積水,潮濕會讓雞生病、互相傳染,
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養雞
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雞舍
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小戶養雞(之二)建造雞舍
繼上一篇「準備環境」,這篇文章裡我們會分享如何建造雞舍。 先選個好位置 要滿足雞的生存基礎需求,需要達成幾個條件: 1.曬得到太陽,但又不能太熱,否則雞會中暑。 2.最好有遮蔭,可以躲過中午熾熱的陽光直射。 3.有遮風避雨的功能,颱風天讓雞可以休息。 4.下雨時不能積水,潮濕會讓雞生病、互相傳染,
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養雞
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雞舍
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2023/03/08
小戶養雞(附錄一)如何訓練狗不咬雞
你有一隻非常會咬雞的狗嗎?不管怎麼打、怎麼罵都沒辦法教會?要如何訓練狗不咬雞呢?本章提供一種方法,讓你可以不打不罵,就讓狗狗學會不再咬雞,但是這需要你付出時間跟耐心,陪伴狗狗一同成長。
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訓犬
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訓練狗不咬雞
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2023/03/08
小戶養雞(附錄一)如何訓練狗不咬雞
你有一隻非常會咬雞的狗嗎?不管怎麼打、怎麼罵都沒辦法教會?要如何訓練狗不咬雞呢?本章提供一種方法,讓你可以不打不罵,就讓狗狗學會不再咬雞,但是這需要你付出時間跟耐心,陪伴狗狗一同成長。
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2023/03/07
小戶養雞(之一)準備環境
最近常常缺蛋,買幾隻雞養也變成潮流了!雞不只可以當可愛又貼心的寵物,主人還可以收蛋吃,感覺CP值很高。 這系列的文章裡,我們將分享小戶如何養雞、如何設計雞舍、如何配飼料、如何選擇雞的品種、以及如何讓母雞孵小雞的技巧。 養雞最重要的是有一個適合的環境,養在都市跟養在農村,需要考量的點差很多。
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養雞
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小戶養雞(之一)準備環境
最近常常缺蛋,買幾隻雞養也變成潮流了!雞不只可以當可愛又貼心的寵物,主人還可以收蛋吃,感覺CP值很高。 這系列的文章裡,我們將分享小戶如何養雞、如何設計雞舍、如何配飼料、如何選擇雞的品種、以及如何讓母雞孵小雞的技巧。 養雞最重要的是有一個適合的環境,養在都市跟養在農村,需要考量的點差很多。
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養雞
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這是我們家新來的雞,取名叫嗚咕。 照片是剛來時的模樣,頸背的羽毛被拔光,血塊黏在羽毛上且沾滿沙土,傷口有蠅蛆,一隻眼睛瞎了,眼球潰爛,雞冠也有傷痕,尾羽禿。 牠是來自哪裡?是屠宰場嗎?是籠養雞嗎?答案是友善放牧養雞廠。 在人道飼養的雞蛋包裝上,常常會看到藍天、白雲、在草地上吃草的雞,看似自由,
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養雞之後,我們聽過很多人跟我們抱怨一個問題:不能出遠門了。感覺好像被雞綁著,固定的時間要去餵水、餵雞、收蛋,好不自由阿!如果要長時間出門,往往要拜託親朋好友幫忙餵雞,當親朋好友無法幫忙,還要花錢請人來顧,相當不划算。 本章我們會討論小戶養雞如何使用自動化設備實現「收蛋自由」,又不需要花大錢!
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最近被問到一個問題:「我有一個果園,可以養雞除草嗎?」 當然可以!不過你需要對雞有一些了解,才能達到你的目標。 雞不能只吃草 首先,你必須了解:雞不能只吃草,因為雞是雜食性動物,食性跟人類比較接近,只吃雜草是很難健康的。因此還是需要補充其他飼料或廚餘,不然雞會很瘦,也會很容易生病。 堅固的圍籬 在
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2023/04/27
小戶養雞(附錄三)我可以養雞除草嗎
最近被問到一個問題:「我有一個果園,可以養雞除草嗎?」 當然可以!不過你需要對雞有一些了解,才能達到你的目標。 雞不能只吃草 首先,你必須了解:雞不能只吃草,因為雞是雜食性動物,食性跟人類比較接近,只吃雜草是很難健康的。因此還是需要補充其他飼料或廚餘,不然雞會很瘦,也會很容易生病。 堅固的圍籬 在
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養雞
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自給自足
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祖傳家園
12
Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(六)土人參
土人參又稱「假人參」,其實它跟我們平常用來燉湯的人蔘半毛錢關係都沒有,只是因為它的根系會肥大,古代遇不肖商人,拿來魚目混珠不無可能,因此被冠上一個「假」字。 土人參是馬齒莧科假人參屬的外來種,它的葉子比人蔘美味多了,不只柔嫩多汁,滑順爽口,還非常有營養,嚐起來像川七,葉肉富有粘液,卻又沒有川七的涼性
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野菜
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食用野菜
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野菜教室
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(六)土人參
土人參又稱「假人參」,其實它跟我們平常用來燉湯的人蔘半毛錢關係都沒有,只是因為它的根系會肥大,古代遇不肖商人,拿來魚目混珠不無可能,因此被冠上一個「假」字。 土人參是馬齒莧科假人參屬的外來種,它的葉子比人蔘美味多了,不只柔嫩多汁,滑順爽口,還非常有營養,嚐起來像川七,葉肉富有粘液,卻又沒有川七的涼性
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野菜
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食用野菜
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野菜教室
22
1
Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(五)焊菜
焊菜是一種相當常見的原生野菜,從林邊到田野,都能看見它的身影,但因為相當矮小,藏身在草叢間,常常被人忽略。 焊菜會開很可愛的小白花,小白花旁一根根的針狀物是它的果莢,輕輕摸成熟的焊菜果莢,就會有少量的種子啪地往外彈射,非常可愛。 只要找到一株焊菜,周邊通常有焊菜成群地生長。 焊菜具有相當獨特的味道,
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野菜教室
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野菜
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食用野菜
9
Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(五)焊菜
焊菜是一種相當常見的原生野菜,從林邊到田野,都能看見它的身影,但因為相當矮小,藏身在草叢間,常常被人忽略。 焊菜會開很可愛的小白花,小白花旁一根根的針狀物是它的果莢,輕輕摸成熟的焊菜果莢,就會有少量的種子啪地往外彈射,非常可愛。 只要找到一株焊菜,周邊通常有焊菜成群地生長。 焊菜具有相當獨特的味道,
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野菜教室
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野菜
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食用野菜
9
Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(四)薺菜
薺菜是一種味道鮮美的野菜,切碎後包成薺菜餃子,是大人小孩都推薦的一道食譜。 若覺得薺菜的味道太重,可以先下鍋汆燙,再泡冷水殺青,接著切碎,跟肉餡拌在一起。薺菜有股淡淡的清香,可以給豬肉去腥。薺菜也很營養喔,其鈣質含量,換算起來是牛奶的3倍之多。 薺菜是原生種的十字花科蔬菜,十字花科的蔬菜大都是可以
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野菜
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採集
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野菜教室
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(四)薺菜
薺菜是一種味道鮮美的野菜,切碎後包成薺菜餃子,是大人小孩都推薦的一道食譜。 若覺得薺菜的味道太重,可以先下鍋汆燙,再泡冷水殺青,接著切碎,跟肉餡拌在一起。薺菜有股淡淡的清香,可以給豬肉去腥。薺菜也很營養喔,其鈣質含量,換算起來是牛奶的3倍之多。 薺菜是原生種的十字花科蔬菜,十字花科的蔬菜大都是可以
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野菜
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採集
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野菜教室
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(三)昭和草
常見的野菜「昭和草」有一段傳說故事,當時因二次世界大戰,日軍為了能長期抗戰、避免戰時缺糧,在台灣上空用飛機散佈昭和草的種子,時為昭和年間,因此得名「昭和草」,亦有人稱為「飛機草」、「飢荒草」。 既然是日治時期傳入台灣,昭和草絕對是外來種,並且因繁衍快速、生命力極強,也在外來入侵種之列。 昭和草跟市場
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野菜教室
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野菜
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原住民
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(三)昭和草
常見的野菜「昭和草」有一段傳說故事,當時因二次世界大戰,日軍為了能長期抗戰、避免戰時缺糧,在台灣上空用飛機散佈昭和草的種子,時為昭和年間,因此得名「昭和草」,亦有人稱為「飛機草」、「飢荒草」。 既然是日治時期傳入台灣,昭和草絕對是外來種,並且因繁衍快速、生命力極強,也在外來入侵種之列。 昭和草跟市場
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野菜教室
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野菜
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原住民
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(二)大花咸豐草
惡名昭彰又盛名遠播的大花咸豐草,是一種外來入侵種,其嫩葉可食,全株有藥效,同時也是蜜源植物。 大花咸豐草長速極快,想採到鮮嫩美味的咸豐草,需在陰涼處、水源旁、水溝邊,尋找尚未開花、莖未木質化的水靈靈幼株,才能吃到美味的咸豐草,不然恐怕難以入口,咬不爛纖維又太多,特別難吃。 咸豐草是菊科鬼針屬植物,菊
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野菜教室
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野菜
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大花咸豐草
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Flora Wang
2023/04/27
可食的野菜、野花、野果(二)大花咸豐草
惡名昭彰又盛名遠播的大花咸豐草,是一種外來入侵種,其嫩葉可食,全株有藥效,同時也是蜜源植物。 大花咸豐草長速極快,想採到鮮嫩美味的咸豐草,需在陰涼處、水源旁、水溝邊,尋找尚未開花、莖未木質化的水靈靈幼株,才能吃到美味的咸豐草,不然恐怕難以入口,咬不爛纖維又太多,特別難吃。 咸豐草是菊科鬼針屬植物,菊
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野菜教室
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野菜
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大花咸豐草
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Flora Wang
2023/04/21
可食的野菜、野花、野果(一)龍葵
龍葵,又稱為烏甜子菜,是最常見也最多人認識的野菜,除了葉子可以吃,常常被採來煮粥,黑黑的小果實也非常美味。不過你知道你採的是哪種龍葵嗎?
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野菜
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野菜教室
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龍葵
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Flora Wang
2023/04/21
可食的野菜、野花、野果(一)龍葵
龍葵,又稱為烏甜子菜,是最常見也最多人認識的野菜,除了葉子可以吃,常常被採來煮粥,黑黑的小果實也非常美味。不過你知道你採的是哪種龍葵嗎?
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野菜
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野菜教室
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龍葵
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Flora Wang
2023/04/10
小戶養雞(附錄二)簡易檢測表及Q&A
本章會附上簡易的檢測表,如果平時都有注意這些細節,雞舍也設計得當,將會大大的降低雞隻生病的程度。既然都特地自己養雞吃蛋了,當然要吃健康的雞生的蛋呀! 友善養雞簡易檢測表:
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養雞
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自給自足
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農場
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Flora Wang
2023/04/10
小戶養雞(附錄二)簡易檢測表及Q&A
本章會附上簡易的檢測表,如果平時都有注意這些細節,雞舍也設計得當,將會大大的降低雞隻生病的程度。既然都特地自己養雞吃蛋了,當然要吃健康的雞生的蛋呀! 友善養雞簡易檢測表:
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養雞
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自給自足
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農場
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Flora Wang
2023/04/08
小雞長大了
小雞滿一個月大了...昨天發現,小雞被母雞掃地出門了! 牠再也不回頭看一眼,如果小雞跑過來撒嬌,還會狠狠的啄下去,把小雞趕走,那兇猛的樣子跟上個月慈愛的模樣判若兩雞。 這是我們看母雞孵的第一批小雞,過程充滿感觸。 母雞孵蛋的過程真是充滿母愛,長達一個月,幾乎不吃不喝,而且每隔幾分鐘,就會用小小的雞嘴
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農婦日常
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祖傳家園
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自給自足
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Flora Wang
2023/04/08
小雞長大了
小雞滿一個月大了...昨天發現,小雞被母雞掃地出門了! 牠再也不回頭看一眼,如果小雞跑過來撒嬌,還會狠狠的啄下去,把小雞趕走,那兇猛的樣子跟上個月慈愛的模樣判若兩雞。 這是我們看母雞孵的第一批小雞,過程充滿感觸。 母雞孵蛋的過程真是充滿母愛,長達一個月,幾乎不吃不喝,而且每隔幾分鐘,就會用小小的雞嘴
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農婦日常
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祖傳家園
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自給自足
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Flora Wang
2023/04/07
小戶養雞(之六)繁殖與育雛
本章適用於想親手孵出小雞、看母雞帶小雞,給孩子生命教育、感受新生喜悅的人們。 想讓母雞自己孵蛋,就不能不了解「賴抱」的機制。 如果你養了一隻母雞,有一天發現母雞茶不思、飯不想,整天窩在蛋箱不肯出來,並且主人收蛋的時候,母雞還會生氣,擺出護蛋及攻擊姿態,那就是在「賴抱」了。「賴抱」其實就是孵蛋。
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養雞
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孵蛋
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自給自足
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Flora Wang
2023/04/07
小戶養雞(之六)繁殖與育雛
本章適用於想親手孵出小雞、看母雞帶小雞,給孩子生命教育、感受新生喜悅的人們。 想讓母雞自己孵蛋,就不能不了解「賴抱」的機制。 如果你養了一隻母雞,有一天發現母雞茶不思、飯不想,整天窩在蛋箱不肯出來,並且主人收蛋的時候,母雞還會生氣,擺出護蛋及攻擊姿態,那就是在「賴抱」了。「賴抱」其實就是孵蛋。
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養雞
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孵蛋
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自給自足
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2
Flora Wang
2023/04/03
小戶養雞(之五)挑選雞種
雞到底好不好養?雞的品種是一個蠻重要的因素,對往後的管理也有非常大的影響。這篇我們會簡單分享如何挑選雞、以及不同品種的差異。 在養雞之前,你必須先想清楚,自己是為了什麼而養雞?是為了陪伴小孩做生命教育?是養來當寵物?還是為了生蛋,或是殺來吃肉?
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養雞
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自給自足
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與動物家人相處
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Flora Wang
2023/04/03
小戶養雞(之五)挑選雞種
雞到底好不好養?雞的品種是一個蠻重要的因素,對往後的管理也有非常大的影響。這篇我們會簡單分享如何挑選雞、以及不同品種的差異。 在養雞之前,你必須先想清楚,自己是為了什麼而養雞?是為了陪伴小孩做生命教育?是養來當寵物?還是為了生蛋,或是殺來吃肉?
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養雞
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自給自足
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與動物家人相處
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Flora Wang
2023/03/28
生態調查的意義
清明節剛至,清明草也紛紛綻放。 清明草,又名綬草,是世界最小的蘭花。別看它的花朵排列有趣,螺旋形狀是有特殊意義的,每個角度都有一朵迷你蘭花,讓蜜蜂採蜜時不會擠在一起,更有利於授粉。 有一次,我騎車經過河岸時,看到一個農夫刷刷刷的在砍草,我立刻停下車,請他高抬貴手。
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生態調查
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綬草
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自給自足
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Flora Wang
2023/03/28
生態調查的意義
清明節剛至,清明草也紛紛綻放。 清明草,又名綬草,是世界最小的蘭花。別看它的花朵排列有趣,螺旋形狀是有特殊意義的,每個角度都有一朵迷你蘭花,讓蜜蜂採蜜時不會擠在一起,更有利於授粉。 有一次,我騎車經過河岸時,看到一個農夫刷刷刷的在砍草,我立刻停下車,請他高抬貴手。
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生態調查
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綬草
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自給自足
10
Flora Wang
2023/03/28
自然建築的迷思
這是一個好幾年前的故事了,不過對我而言,仍然歷歷在目,如今就當作一個小故事分享給大家。 好幾年前,我仍在到處旅行,四處尋找關於自給自足生活的任何蛛絲馬跡。 那時我聽一個朋友說,他拿到了一塊荒廢了二十年的林地,那塊地沒有馬路經過,要穿越一大片竹林才能到達。他想在那裡就地取材,蓋一棟小小的竹屋。
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自然建築
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迷思
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自給自足
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Flora Wang
2023/03/28
自然建築的迷思
這是一個好幾年前的故事了,不過對我而言,仍然歷歷在目,如今就當作一個小故事分享給大家。 好幾年前,我仍在到處旅行,四處尋找關於自給自足生活的任何蛛絲馬跡。 那時我聽一個朋友說,他拿到了一塊荒廢了二十年的林地,那塊地沒有馬路經過,要穿越一大片竹林才能到達。他想在那裡就地取材,蓋一棟小小的竹屋。
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自然建築
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迷思
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自給自足
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Flora Wang
2023/03/16
小戶養雞(之四)雞的食物
只要說到放牧雞,就會出現雞在草原上奔跑的印象。「養雞吃草」的形象再通俗不過了,甚至還有很多人以為,養雞只要餵草就夠了! 但是你知道嗎,雞並不是草食動物,而是雜食性的,牠吃的食物比例跟人比較接近,至少有一半以上是澱粉,蔬菜水果只佔一小部分,也要有蛋白質、脂質、鹽等礦物質,並且食物種類越多,雞越健康。
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養雞
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自給自足
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農場
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Flora Wang
2023/03/16
小戶養雞(之四)雞的食物
只要說到放牧雞,就會出現雞在草原上奔跑的印象。「養雞吃草」的形象再通俗不過了,甚至還有很多人以為,養雞只要餵草就夠了! 但是你知道嗎,雞並不是草食動物,而是雜食性的,牠吃的食物比例跟人比較接近,至少有一半以上是澱粉,蔬菜水果只佔一小部分,也要有蛋白質、脂質、鹽等礦物質,並且食物種類越多,雞越健康。
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養雞
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自給自足
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農場
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Flora Wang
2023/03/13
小戶養雞(之三)雞舍設備
雞舍蓋好了,裡面需要準備那些東西,雞才能舒服的生活呢?這章讓我們了解一下,雞舍需要哪些基礎設備。 1.墊料 有的人會用架高的鐵網來製作雞舍的地板,讓雞糞通過鐵網漏到下面。我不太建議這樣做,雞糞其實還蠻黏的,風乾之後會變硬,黏在鐵網上,變成每天都要刷,而間隙太大或太細的鐵網,長期站立時會對雞爪造成傷害
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雞蛋
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養雞
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與動物家人相處
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Flora Wang
2023/03/13
小戶養雞(之三)雞舍設備
雞舍蓋好了,裡面需要準備那些東西,雞才能舒服的生活呢?這章讓我們了解一下,雞舍需要哪些基礎設備。 1.墊料 有的人會用架高的鐵網來製作雞舍的地板,讓雞糞通過鐵網漏到下面。我不太建議這樣做,雞糞其實還蠻黏的,風乾之後會變硬,黏在鐵網上,變成每天都要刷,而間隙太大或太細的鐵網,長期站立時會對雞爪造成傷害
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雞蛋
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養雞
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與動物家人相處
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Flora Wang
2023/03/09
小戶養雞(之二)建造雞舍
繼上一篇「準備環境」,這篇文章裡我們會分享如何建造雞舍。 先選個好位置 要滿足雞的生存基礎需求,需要達成幾個條件: 1.曬得到太陽,但又不能太熱,否則雞會中暑。 2.最好有遮蔭,可以躲過中午熾熱的陽光直射。 3.有遮風避雨的功能,颱風天讓雞可以休息。 4.下雨時不能積水,潮濕會讓雞生病、互相傳染,
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養雞
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雞舍
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與動物家人相處
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Flora Wang
2023/03/09
小戶養雞(之二)建造雞舍
繼上一篇「準備環境」,這篇文章裡我們會分享如何建造雞舍。 先選個好位置 要滿足雞的生存基礎需求,需要達成幾個條件: 1.曬得到太陽,但又不能太熱,否則雞會中暑。 2.最好有遮蔭,可以躲過中午熾熱的陽光直射。 3.有遮風避雨的功能,颱風天讓雞可以休息。 4.下雨時不能積水,潮濕會讓雞生病、互相傳染,
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養雞
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雞舍
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與動物家人相處
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Flora Wang
2023/03/08
小戶養雞(附錄一)如何訓練狗不咬雞
你有一隻非常會咬雞的狗嗎?不管怎麼打、怎麼罵都沒辦法教會?要如何訓練狗不咬雞呢?本章提供一種方法,讓你可以不打不罵,就讓狗狗學會不再咬雞,但是這需要你付出時間跟耐心,陪伴狗狗一同成長。
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與動物家人相處
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訓犬
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訓練狗不咬雞
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Flora Wang
2023/03/08
小戶養雞(附錄一)如何訓練狗不咬雞
你有一隻非常會咬雞的狗嗎?不管怎麼打、怎麼罵都沒辦法教會?要如何訓練狗不咬雞呢?本章提供一種方法,讓你可以不打不罵,就讓狗狗學會不再咬雞,但是這需要你付出時間跟耐心,陪伴狗狗一同成長。
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與動物家人相處
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訓犬
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訓練狗不咬雞
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Flora Wang
2023/03/07
小戶養雞(之一)準備環境
最近常常缺蛋,買幾隻雞養也變成潮流了!雞不只可以當可愛又貼心的寵物,主人還可以收蛋吃,感覺CP值很高。 這系列的文章裡,我們將分享小戶如何養雞、如何設計雞舍、如何配飼料、如何選擇雞的品種、以及如何讓母雞孵小雞的技巧。 養雞最重要的是有一個適合的環境,養在都市跟養在農村,需要考量的點差很多。
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養雞
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與動物家人相處
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自給自足
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Flora Wang
2023/03/07
小戶養雞(之一)準備環境
最近常常缺蛋,買幾隻雞養也變成潮流了!雞不只可以當可愛又貼心的寵物,主人還可以收蛋吃,感覺CP值很高。 這系列的文章裡,我們將分享小戶如何養雞、如何設計雞舍、如何配飼料、如何選擇雞的品種、以及如何讓母雞孵小雞的技巧。 養雞最重要的是有一個適合的環境,養在都市跟養在農村,需要考量的點差很多。
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養雞
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與動物家人相處
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自給自足
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