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慢慢前進，好好生活
Top 5
其實，喵喵和媽媽之間的故事，
不是從今天開始的。
在竹筷子防衛戰之後，我們也回到各自的生活。
一切，像是剛剛好停在一個溫柔的位置。
直到有一天，
媽媽聽到了一個消息。
「喵喵，好像不是只有來我們這裡而已喔。」
原來，在不遠的地方，
有一戶人家——
大家都開玩笑地叫那裡「豪宅」
那是一個高級社區公寓大
自從媽媽在菜園插上那一圈竹筷子之後，
喵喵就再也沒有進來過了。
一開始，其實是鬆了一口氣的。
那些被翻掉的土、消失的菜苗，
還有一顆顆被發現時讓人哭笑不得的「證據」，
終於不再出現了。
菜園，恢復了原本的樣子。
一切，好像回到了正軌。
但慢慢地，我們也發現了一點不一樣的變化。
媽媽再經過那片空地
當媽媽終於發現菜苗消失的原因，竟然和喵喵有關時，她並沒有立刻生氣或責怪，而是陷入了一段不短的沉思。
她知道，喵喵不是故意的。
那一片鬆軟的土壤、剛翻過的菜園，對牠來說，不過是一個再自然不過的地方——可以安心上廁所、挖一挖、再細心地把一切埋好。那是牠的本能，也是牠覺得「理所當然」的生活方式。
只
喵喵，是一隻穿著白襪子的小黑貓。
牠非常親人。
你叫牠，牠會回應你；
你摸牠，牠會乖乖躺下來讓你摸。
幾乎所有遇過牠的人，都會喜歡上牠。
—
但在媽媽的菜園裡——
牠卻成了「最讓人頭痛的存在」。
~~未完待續~~
下週四將發佈喵喵三部曲第二篇，精彩故事敬請期待
早上還沒完全清醒，
就先聞到蘿蔔糕的香味。
那種香氣很奇妙——
會讓人突然覺得，
原來生活其實不需要太複雜。
有一份熱騰騰的早餐，
幾塊煎得酥酥香香的蘿蔔糕，
還有媽媽在廚房忙碌的背影，
就很夠了。
蘿蔔糕的香味實在太誘人，
讓我忍不住立刻起床梳洗。
走到客廳坐好，先打開電視，
今年的元宵節，除了吃湯圓，還發生了一件小小卻深深留在心裡的事。
那天依然要去醫院復健。
天氣突然降溫，早上還下起了滂沱大雨。
我穿著雨衣出門，原本以為只有十分鐘的路程應該沒問題，沒想到領口的拉鍊鬆脫了沒有拉好，雨水就順著縫隙一路流進雨衣裡。等到了醫院，裡面穿的薄長袖前襟早已濕透。
只能用
今年的春節假期有九天，再接著 228 三天連假，整整十二天的熱鬧與歡笑，讓這個年顯得格外長，也格外圓滿。
年初一那天，先生和兩個寶貝女兒，還有姊姊一家人，全都回到家裡團圓吃晚餐。難得一家人齊聚一堂，飯桌上滿滿的菜，也滿滿的笑聲。吃飽後我們繼續嗑著瓜子，談天說地，聊到晚上十點多才依依不捨地散場。
今年的年初八，似乎是一個特別適合賞櫻的好日子。
原因其實很簡單，卻又剛剛好。
初七那天，媽媽在新聞裡看到兩則重要的訊息：
一則報導說，新竹公園的櫻花已經盛開，美不勝收；
另一則氣象預報則提醒，初九將有一波冷氣團來襲，天氣可能轉為濕冷。
於是晚餐後，媽媽輕聲提議：「不然明天一早去看櫻花？
大年初一，我們家第一餐一定是吃水餃。
水餃像元寶，象徵新的一年財源滾滾、一路發發發！
今年當然也不例外。初一一大早，媽媽就在廚房忙著準備餡料，有韭菜、玉米粒、粉絲、豆皮、紅蘿蔔和香菇末，色彩繽紛，看起來就很有食慾。
等我起床梳洗完，她已經把餡料都準備好，移到餐桌上開始包水餃了。我趕緊拉
今天桌上多了一顆橘色的小南瓜。 這是媽媽去長照課的新作品，我看著覺得可愛， 她二話不說就塞進我手裡。
她笑著對我說了一句靜思語： 『天下的困難雖多，但是有心就不難。』
原來，這不只是南瓜，這是媽媽給我的勇氣。 握在手裡暖暖的，好像真的什麼都不難了。」
其實，喵喵和媽媽之間的故事，
不是從今天開始的。
在竹筷子防衛戰之後，我們也回到各自的生活。
一切，像是剛剛好停在一個溫柔的位置。
直到有一天，
媽媽聽到了一個消息。
「喵喵，好像不是只有來我們這裡而已喔。」
原來，在不遠的地方，
有一戶人家——
大家都開玩笑地叫那裡「豪宅」
那是一個高級社區公寓大
自從媽媽在菜園插上那一圈竹筷子之後，
喵喵就再也沒有進來過了。
一開始，其實是鬆了一口氣的。
那些被翻掉的土、消失的菜苗，
還有一顆顆被發現時讓人哭笑不得的「證據」，
終於不再出現了。
菜園，恢復了原本的樣子。
一切，好像回到了正軌。
但慢慢地，我們也發現了一點不一樣的變化。
媽媽再經過那片空地
當媽媽終於發現菜苗消失的原因，竟然和喵喵有關時，她並沒有立刻生氣或責怪，而是陷入了一段不短的沉思。
她知道，喵喵不是故意的。
那一片鬆軟的土壤、剛翻過的菜園，對牠來說，不過是一個再自然不過的地方——可以安心上廁所、挖一挖、再細心地把一切埋好。那是牠的本能，也是牠覺得「理所當然」的生活方式。
只
喵喵，是一隻穿著白襪子的小黑貓。
牠非常親人。
你叫牠，牠會回應你；
你摸牠，牠會乖乖躺下來讓你摸。
幾乎所有遇過牠的人，都會喜歡上牠。
—
但在媽媽的菜園裡——
牠卻成了「最讓人頭痛的存在」。
~~未完待續~~
下週四將發佈喵喵三部曲第二篇，精彩故事敬請期待
早上還沒完全清醒，
就先聞到蘿蔔糕的香味。
那種香氣很奇妙——
會讓人突然覺得，
原來生活其實不需要太複雜。
有一份熱騰騰的早餐，
幾塊煎得酥酥香香的蘿蔔糕，
還有媽媽在廚房忙碌的背影，
就很夠了。
蘿蔔糕的香味實在太誘人，
讓我忍不住立刻起床梳洗。
走到客廳坐好，先打開電視，
今年的元宵節，除了吃湯圓，還發生了一件小小卻深深留在心裡的事。
那天依然要去醫院復健。
天氣突然降溫，早上還下起了滂沱大雨。
我穿著雨衣出門，原本以為只有十分鐘的路程應該沒問題，沒想到領口的拉鍊鬆脫了沒有拉好，雨水就順著縫隙一路流進雨衣裡。等到了醫院，裡面穿的薄長袖前襟早已濕透。
只能用
今年的春節假期有九天，再接著 228 三天連假，整整十二天的熱鬧與歡笑，讓這個年顯得格外長，也格外圓滿。
年初一那天，先生和兩個寶貝女兒，還有姊姊一家人，全都回到家裡團圓吃晚餐。難得一家人齊聚一堂，飯桌上滿滿的菜，也滿滿的笑聲。吃飽後我們繼續嗑著瓜子，談天說地，聊到晚上十點多才依依不捨地散場。
今年的年初八，似乎是一個特別適合賞櫻的好日子。
原因其實很簡單，卻又剛剛好。
初七那天，媽媽在新聞裡看到兩則重要的訊息：
一則報導說，新竹公園的櫻花已經盛開，美不勝收；
另一則氣象預報則提醒，初九將有一波冷氣團來襲，天氣可能轉為濕冷。
於是晚餐後，媽媽輕聲提議：「不然明天一早去看櫻花？
大年初一，我們家第一餐一定是吃水餃。
水餃像元寶，象徵新的一年財源滾滾、一路發發發！
今年當然也不例外。初一一大早，媽媽就在廚房忙著準備餡料，有韭菜、玉米粒、粉絲、豆皮、紅蘿蔔和香菇末，色彩繽紛，看起來就很有食慾。
等我起床梳洗完，她已經把餡料都準備好，移到餐桌上開始包水餃了。我趕緊拉
今天桌上多了一顆橘色的小南瓜。 這是媽媽去長照課的新作品，我看著覺得可愛， 她二話不說就塞進我手裡。
她笑著對我說了一句靜思語： 『天下的困難雖多，但是有心就不難。』
原來，這不只是南瓜，這是媽媽給我的勇氣。 握在手裡暖暖的，好像真的什麼都不難了。」
在忙碌的日常裡，其實不需要準備很多道菜，
只要用對方法，一份備料也能變出兩種不同風味。
昨天的晚餐，就是一個很實用的例子。
🍽️ 昨天的211健康晚餐
左上：清蒸破布子鱸魚
右上：五穀飯
左下：辣炒高麗菜時蔬（高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、木耳、雞胸肉＋辣椒）
右下：毛豆炒時蔬（毛豆、紅蘿蔔、杏鮑
今天的晚餐，是一份很家常、卻依然讓人滿足的餐盤。
五穀飯剛好吃完了，於是用白飯加上鷹嘴豆來做替代。少了一點穀物的層次，但多了豆子的綿密與香氣，也算是一種剛剛好的轉換。
餐盤的搭配依然很簡單：
左上，是炒筍絲搭配酸菜，帶著微微的鹹香與發酵的風味，很下飯。
左下，是西洋芹炒豆干，加上燙秋葵，清爽中帶點
在日常生活中，其實不用大魚大肉，
只要掌握簡單原則，全素也能輕鬆做到營養均衡的211餐盤。
今天這一餐，是一份兼顧高纖、植物蛋白、好消化的全素晚餐，
特別適合想吃清爽一點，或家中有長輩的家庭。
🥗 今日全素211餐盤內容
左上｜西洋芹炒豆干
左下｜清炒綠花椰＋白花椰
右上｜五穀飯（加綠豆、薏
今天的晚餐，很簡單，卻讓人忍不住多看幾眼。
不是因為特別豐盛，而是——顏色真的太美了。
像一盤，剛剛好的彩虹。
這餐一樣是依照211餐盤原則準備的：
一半是蔬菜，四分之一蛋白質，四分之一全穀類。
但今天特別的是——它不只是健康，還多了一點「被照顧的感覺」
餐桌上，有媽媽準備的幾道家常菜：
有
今天的晚餐，是一份很標準的211餐盤。
左上是五穀飯。
左下是牛皮菜炒薑絲。
右上是破布子蒸鮭魚和香菜炒蛋。
右下是芹菜炒豆皮。
旁邊還有一碗清甜的冬瓜湯，和一小碗小番茄。
但今天這一餐，還有一個很特別的地方——
這是一桌「恩典牌料理」。
鮭魚和牛皮菜，是鄰居送來的。
香菜是買菜時菜販順手
生病後，我好像突然失去了飽食感。
每天都覺得肚子好餓，每一餐卻都吃不飽，甚至吃完反而更餓。
先生帶我看遍了醫院裡的各科門診，也吃了不少的藥，可是狀況卻始終沒有改善。
隨著越吃越多，體重當然也節節上升。
「吃不飽、拼命吃」這件事，成了生病後我最大的困擾。
在身體極度飢餓與不滿足的狀態下，身心也慢慢失
在忙碌的日常裡，其實不需要準備很多道菜，
只要用對方法，一份備料也能變出兩種不同風味。
昨天的晚餐，就是一個很實用的例子。
🍽️ 昨天的211健康晚餐
左上：清蒸破布子鱸魚
右上：五穀飯
左下：辣炒高麗菜時蔬（高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、木耳、雞胸肉＋辣椒）
右下：毛豆炒時蔬（毛豆、紅蘿蔔、杏鮑
今天的晚餐，是一份很家常、卻依然讓人滿足的餐盤。
五穀飯剛好吃完了，於是用白飯加上鷹嘴豆來做替代。少了一點穀物的層次，但多了豆子的綿密與香氣，也算是一種剛剛好的轉換。
餐盤的搭配依然很簡單：
左上，是炒筍絲搭配酸菜，帶著微微的鹹香與發酵的風味，很下飯。
左下，是西洋芹炒豆干，加上燙秋葵，清爽中帶點
在日常生活中，其實不用大魚大肉，
只要掌握簡單原則，全素也能輕鬆做到營養均衡的211餐盤。
今天這一餐，是一份兼顧高纖、植物蛋白、好消化的全素晚餐，
特別適合想吃清爽一點，或家中有長輩的家庭。
🥗 今日全素211餐盤內容
左上｜西洋芹炒豆干
左下｜清炒綠花椰＋白花椰
右上｜五穀飯（加綠豆、薏
今天的晚餐，很簡單，卻讓人忍不住多看幾眼。
不是因為特別豐盛，而是——顏色真的太美了。
像一盤，剛剛好的彩虹。
這餐一樣是依照211餐盤原則準備的：
一半是蔬菜，四分之一蛋白質，四分之一全穀類。
但今天特別的是——它不只是健康，還多了一點「被照顧的感覺」
餐桌上，有媽媽準備的幾道家常菜：
有
今天的晚餐，是一份很標準的211餐盤。
左上是五穀飯。
左下是牛皮菜炒薑絲。
右上是破布子蒸鮭魚和香菜炒蛋。
右下是芹菜炒豆皮。
旁邊還有一碗清甜的冬瓜湯，和一小碗小番茄。
但今天這一餐，還有一個很特別的地方——
這是一桌「恩典牌料理」。
鮭魚和牛皮菜，是鄰居送來的。
香菜是買菜時菜販順手
生病後，我好像突然失去了飽食感。
每天都覺得肚子好餓，每一餐卻都吃不飽，甚至吃完反而更餓。
先生帶我看遍了醫院裡的各科門診，也吃了不少的藥，可是狀況卻始終沒有改善。
隨著越吃越多，體重當然也節節上升。
「吃不飽、拼命吃」這件事，成了生病後我最大的困擾。
在身體極度飢餓與不滿足的狀態下，身心也慢慢失
這是我在【細細】人生觀察室裡的第一則紀錄，想跟妳分享那個讓我重新站穩的轉折點。
這也是我寫的送給自己的新年禮物：那些支撐我「慢慢前進」的無聲力量：
過去那一段時間，我的身體狀況其實很不穩定。
右腳因為蜂窩性組織炎反覆發作，常常需要跑急診注射抗生素，再帶著一袋口服抗生素回家繼續治療，但病情始終沒
這是我在【細細】人生觀察室裡的第一則紀錄，想跟妳分享那個讓我重新站穩的轉折點。
這也是我寫的送給自己的新年禮物：那些支撐我「慢慢前進」的無聲力量：
過去那一段時間，我的身體狀況其實很不穩定。
右腳因為蜂窩性組織炎反覆發作，常常需要跑急診注射抗生素，再帶著一袋口服抗生素回家繼續治療，但病情始終沒
