似鳥航一以和菓子為引子，帶出一段段關於友情、親情和感念之情的故事，甜甜的和菓子配上暖暖的人情，相互交融出和諧的人生滋味，缺一不可。如同在品嘗純砂糖製成的和三盆時，需要搭配一杯苦澀的黑咖啡，苦甜交雜，才能換得幸福的笑容。

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