吾家次女去年第一次做月餅，雖不完美，但成品令人驚喜。今年決定繼續挑戰，而且是做我最懷念的、小時候愛吃的廣式月餅。這次我們打算買現成的餡料來做，上網找到一家優質烘焙材料商家，看了成份，頗健康的，就很興奮的買了兩種我最愛的餡料──棗泥烏豆沙和鳳梨醬。去年用椰子油做油皮的效果不理想，今年改用橄欖油

音樂藝文

文化生活

旅行美食

以行動支持創作者！付費即可解鎖

買農地、蓋農舍、過農莊生活

都市生活的擁擠空間和緊湊步調，讓我們一家六口在2015年底，像逃難似的逃到台東海岸偏鄉，打算永久定居在此。有太多人質疑，在缺乏各樣資源的偏鄉，如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人，對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問，我沒有標準答案，只有親身體驗的歷程。