創意咖啡
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探索 Hiroki Ito 先生如何將日本文化精神，特別是 Omotenashi（款待）的理念，融入其咖啡師生涯的追求。文章深入解析了他對極致咖啡的定義，從特調飲品、牛奶飲品到濃縮咖啡，如何透過「親密感」、「故事」和「耐心」來體現款待之道，並向世界咖啡師大賽致敬。
Jason Loo 在 2025 年世界咖啡師大賽決賽中，以「自我探索之旅」為主題，巧妙運用巴拿馬藝伎咖啡代表內向，馬來西亞賴比瑞卡咖啡象徵外向，透過三階段飲品展示咖啡如何成為他生活的語言，並創造出獨特風味。他藉由比賽突破自我，展現了咖啡師不僅是沖煮技術，更是人與人連結的媒介。
本文深入探討 Jack Simpson 在 2025 世界咖啡師大賽中的參賽理念，他將個人的成長經歷與對咖啡生產者辛勞的深刻體悟相結合，透過濃縮咖啡、牛奶飲品及創意飲品，不僅展現了精湛的咖啡沖煮技巧，更傳遞了咖啡價值、生產者奉獻與零浪費的訊息，展現咖啡師作為產業大使的責任。
位於捷運中山站的成真咖啡台北中山藏藝所店，坐落在日治時期紅磚古蹟中，融合咖啡、藝文與公益氛圍。與喜憨兒基金會攜手打造友善職場，延續溫暖初心。空間明亮舒適，適合聚會或獨處。餐點涵蓋早午餐、舒芙蕾與創意飲品，從溫泉蛋日式牛肉到雙北限定花漾瑰蜜，每一道都兼具風味與特色，是中山站咖啡廳與台北早午餐的推薦選擇
5/5成真咖啡 Come True CAFE
走進一家咖啡廳，跟著朋友享受悠閒時光，品嚐獨具特色的美食，人生多快活！
成真咖啡-松菸店
地址：台北市信義區菸廠路88號B1
電話：02-6604-1680
時間：週一至週日 10:00 - 22:00
位於松菸地下一樓的成真咖啡，鄰近捷運國父紀念館，也是大巨蛋附近最推的咖啡廳，用餐環境寬
全台擁有多家門市的成真咖啡，來跟大家分享台北誠品松菸店，更是市府站美食餐廳首選！
成真咖啡-台北誠品松菸店
地址：台北市信義區菸廠路88號B1
電話：02-6604-1680
時間：週一至週日 10:00 - 22:00
台北誠品松菸店近捷運市府站，店面位於松菸B1樓，搭捷運開車交通都很方
夏季午後外頭炎熱，最適合跑室內咖啡廳行程
今天又來回訪成真咖啡，覺得他們的餐點好吃，品質也很穩定
這次點了開胃菜、主餐、甜點，和兩杯創意咖啡
來跟大家介紹這裡有名的料理吧！
成真咖啡是一家位於桃園77藝文町的咖啡廳，以京都日式建築為風格，提供多樣化且豐富的餐點。店內環境充滿日本氛圍，是享受日式美食和當地文化的好去處。
Simple Kaffa興波咖啡由世界冠軍咖啡師吳則霖所創辦。興波咖啡華山旗艦店位在忠孝東路二段上，距離華山文創園區不到200公尺。店內提供手沖咖啡、義式咖啡、創意咖啡、美味甜點與輕食。
