唐揚炸雞
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萬般不願意地配合家人再次來到由布院，由布院車站前依舊是人山人海，最熱鬧的湯之坪街道更猶如夜市般地萬頭攢動、水洩不通，所有可以用來形容人潮洶湧的詞句都可以應用在湯之坪街道上。原本安靜可人的小鎮變得跟菜市場一樣，實在讓人不敢恭維，更不想再度來訪。
牛ちゃん尾道店原本是家燒肉店，後來推出限定時間供應的拉麵，卻因此聲名大噪，現在只有在晚上經營燒肉，幾乎以在地的常客為主，大受好評的拉麵則是全天候供應，周末假日用餐時間經常大排長龍。牛ちゃん尾道店距離尾道車站有點遠，走路大約10-12分鐘，位於坐船前往向島的土堂港旁邊，加上外觀是醒目的木屋造型，算
文章開頭先分享料理成品&參考食譜(By楊桃美食網)，這是前陣子在滑FB短影片時看到的，從調理、醃製、裹粉漿、油炸出酥脆外皮的炸雞，能完成這一條龍的料理是我心願，在看到這個食譜影片讓我拾起信心來挑戰一波。
食材食譜
基本上食譜如上，我以下再列出來一次，括號部分是我們這次料理的使用食材及用量：
堪稱日本國民美食的「唐揚炸雞」，是小孩便當的人氣菜色也是大人不可或缺的下酒菜。日本在1953年就出現第一間「唐揚雞專賣店」，接著日清發售了大家去日本時很喜歡買的「日清唐揚炸雞粉」，唐揚雞走入日本家庭成為熟悉的家庭料理。
