在地小吃
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火雞的英文是 turkey，跟國家「土耳其」同名。這也讓很多人開玩笑說，那嘉義的火雞肉飯是不是可以叫「土耳其飯」呢？雖然名字聽起來有趣，但這碗飯可是道地的台灣味。
如果你問嘉義人：「什麼是最能代表家鄉的味道？」他們一定會笑著回答：「當然是火雞肉飯啊！」這碗看似簡單的飯，其實藏著嘉義人滿滿的回憶..
嘉義民雄超人氣美食「偉仔炸蛋蔥油餅」Google評價超高！現點現炸，手工現桿餅皮酥脆，搭配爆漿炸蛋、滿滿小黃瓜絲和獨門醬料，口感豐富美味。還有泡菜、起司、玉米等配料選擇，滿足各種口味。老闆娘用心製作，溫馨品牌故事更令人感動！
各位朋友好，美食筆記已經許久沒有續寫了，目前在北部的生活已經逐漸穩定，會慢慢開始重新連載，還請各位舊雨新知繼續支持，感謝各位朋友！
位於西門町的老字號宏益水晶餃，開業至今已逾四十年，卻不為多數由人所知，然而可以在競爭激烈又精華地段的台北市內屹立不搖，還是僅憑三個品項就做到這般成績！
3/5宏益水晶餃
11月時在花蓮小待三天，沒有特別去哪玩，就是跑跑市區附近的一些店家，有著名的玉里橋頭臭豆腐、玉里麵、手工火腿、蔥油餅、關東煮等。
土城延吉街-何家台中肉圓 市場內的好味道
在冬天去基隆是什麼感受呢？
決定去基隆其實沒有什麼特別的原因，有難得的補休，閒聊之餘決定找個很久沒去過的城市晃晃，不想開太遠的車，又想遠離人群，腦中於是浮現了港都——基隆。即便知道冬天的基隆在強勁的東北季風橫掃之下，想必又濕又冷，但那又如何呢？想走就走吧！
俗話說的好，沒吃過肉圓也看過肉圓走路……當然沒有這句俗話！但說到彰化美食最直覺會想到一定有彰化肉圓，而且彰化中的肉圓種類多樣，不論是浸泡油中低溫油炸、吃起來彈牙富有咬勁的標準肉圓、或是大火油炸到外皮酥脆得能發出聲響、咬下去外脆內嫩的脆皮肉圓，乃至於冰冰涼涼、夏天毫無負擔的涼圓通通都有，而且走在路上還
「一碗不一樣的麵線糊－北港老等油飯」
各位朋友好久不見，前陣子因為施打疫苗的副作用休息了一陣子，最近還在禁酒中，先為各位讀者朋友帶來新一期的美食筆記！白麵線煮成的麵線糊本身香氣濃郁又不像紅麵線糊那般重口味，是一個清香而不會過有負擔的味道，加上有著肉塊的肉燥和滷製過的蛋白後一點點的鹹味很好的帶出了白
今天我要來推薦兩間我沒有吃過、沒有照片、也未必在google地圖上的在地美食。
你可能會想「沒吃過是在介紹屁？」
稍安勿躁，且聽我長話短說。⠀⠀
「充滿飽足感的早餐－北港陳家煎盤粿」
台灣的早餐類型豐富多樣，從林俊傑唱過的經典中式早餐「豆漿油條」到盧廣仲唱的「早安晨之美」的台式早餐，一直到時下流行的西式輕食、各地傳統的在地早點小吃，可以說是任君挑選、什麼都有，而其中最有特色的就是分屬各地、口味多變的傳統小吃了，這些在地早點多數都與當地的歷史文
