新北土城對於麻麻來說意義非凡
麻麻是嘉義女兒，北上後就住在土城，可以說麻麻的青春歲月是在土城渡過的，在那裡承載了年輕麻麻的所有酸甜苦辣除了年少輕狂的美好回憶之外，對於好吃的食物當然也會深記在腦海裡
位於土城延吉街的何家台中肉圓，是延吉街市場內的老店
麻麻久久會來個懷舊之旅，有些店家都換了，就何家肉圓仍在那裡為大家服務
確切開業時間麻麻不清楚，但麻麻至少在20年前就跟他相遇了😆（不小心透露年齡了…）
何家肉圓店內不大，約5-6桌
生意還不錯，陸續都有客人上門消費，算是在地知名小吃
麻麻只要有到土城ㄧ定都要來一顆
🍀肉圓$45
肉圓是用炸的，但吃起來完全不油膩，而且使用的油非常乾淨清澈👍
皮Q、肉扎實，肉量跟其他家肉圓差不多，重要的是有筍丁！！！
為什麼強調筍丁呢？因爲麻麻愛吃有筍丁的肉圓，筍丁是肉圓的靈魂啊！！像麻麻ㄧ家也喜歡吃新竹的鷹王肉圓，但鷹王沒有加筍，雖然也好吃，但麻麻就是覺得好像少一味…有人也跟麻麻一樣喜歡加筍丁的嗎？
醬料鹹甜中加有蒜泥的味道，微微嗆不過辣非常剛好，家人們都說何家的醬好吃
很多男生ㄧ次都點2顆
🍀豬血湯$30
豬血的量算多且大塊，質地也細緻，咬起來口感很好
但湯頭調味過淡，酸菜再多點會更好
🍀貢丸湯、三絲丸湯$30
丸類都滿Q彈的，沒有異味，不知道喝什麼湯來碗丸子湯最不用動腦🤣
🍀竹筍湯$35
竹筍很嫩，湯頭非常清爽，很適合夏天喝
最後 大家吃完肉圓剩下的醬會再加湯喝掉嗎？老爺覺得好喝，但麻麻不愛
麻麻還滿愛吃肉圓的，出去吃飯時，如果有肉圓都會點來吃看看，除了何家、鷹王之外，三重的阿典、萬粒，北投市場的阿將也都很好吃，大家如果有好吃的肉圓，也歡迎分享給麻麻～
何家肉圓
地址：236新北市土城區延吉街174號
Tel:02 2273 6260
週三公休
歡迎追蹤麻麻，ㄧ起吃喝玩樂趣^^
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