嫩葉
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台灣人早期是以食用佛手瓜為主，後來發現其藤尖嫩芽葉口味更佳，目前大多販賣龍鬚菜為主，佛手瓜為輔。兩者皆可炒食，而果實大多削皮切塊煮湯為主。佛手瓜口感清脆，帶有淡淡清香，適合涼拌、清炒或煮湯，營養豐富具健脾開胃功效。由於少蟲害，不須噴藥，是一種安全的蔬菜。
某年某月某日，女兒去台南，參加全大運跆拳道比賽。不放心女兒一個人住旅館，我們夫妻又沒事，乾脆陪女兒去台南。
我在台南出生，小時候住台南。但6歲就離開台南，後來又短暫住過台南，還是對台南陌生。
我們吃素，在台南似乎吃素的人少，素食店不多。找來找去，終於買到了素食麵線糊、素食臭豆腐。
