喜歡香港道地滋味？來高雄楠梓「老港式宵夜點心」，感受年輕港風的裝潢、Beyond的音樂，品嚐臘味蘿蔔糕、冰火菠蘿油、流沙包等經典港式小點與正餐，平價卻不失水準，滿足你的港味味蕾。

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好不好吃都寫的食記

沒有什麼遠大抱負，只想當個分享吃喝玩樂、偶爾寫寫內心世界的人間過客。人生沒有想像中那麼長，希望在這網路世界的小角落紀錄下快樂回憶，還有曾經觸動心弦的那個瞬間。歡迎大家以文會友，閱讀彼此。

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【高雄美食】老港式宵夜點心~平價也能品嘗道地好吃的港味茶點!

這個是新入手的零食，叫焦糖榛子味咖啡脆片。 吃起來就是鬆脆可口，外加甜甜的焦糖味，和少許苦的咖啡味。

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沒有墨水，只有黑茶。
No ink, just black tea.

黑茶舍茶黑的黑茶舍

宵夜時間 39

懷念大學放學吃滷味的時光嗎？位於新北淡水區的「滷海」提供讓人魂牽夢縈的「滷香＋蒜味」的美味滷味，豐富配料、多種口味醬汁選擇，還有超值套餐，是上班族下班小確幸或宵夜嘴饞的絕佳選擇。內用環境乾淨舒適，氣氛Chill，讓你一吃上癮，找回大學滷味魂！

滷海滷味

茵綺☻的沙龍

滷味

小確幸

淡水區

豐富

套餐

【淡水美食】滷海：找回大學記憶裡的經典滷味！份量驚人、口味豐富的必吃宵夜

通常糖尿病前期(prediabetes)的患者會被建議睡覺吃點碳水化合物，不過賓州州立大學最近的臨床研究顯示換成開心果可能會更好。 📍&nbsp;糖尿病前期與飲食調整 糖尿病前期是指血糖超過正常值，但還不到糖尿病，但如果沒有調整生活方式，很大機率會變成糖尿病。糖尿病前期的通常會被建議在睡前攝取一些點心以幫助調節夜間與清晨的血糖，例如高蛋白、低脂肪的食物，或是 15-30 克的碳水化合物。 這篇研究主要是想知道用開心果(pistachios)取代碳水化合物，是否能對調節血糖與發炎反應的腸道菌相(gut microbiome)產生正面影響。 📍&nbsp;臨床研究 他們針對 51 名平均年齡為 49 歲，糖尿病前期的患者進行隨機交叉的臨床試驗(randomized crossover clinical trial)，所有患者都會先後體驗為期 12 週的開心果睡前點心和碳水化合物睡前點心兩種飲食方案。 結果發現： ◽️ 腸道菌相的改變：與碳水化合物點心相比，連續 12 週在睡前吃約兩盎司(~57 g)的開心果會使糞便中的菌落組成出現明顯的改變。 ▸ 益菌增加：一些被認為是益菌的菌株，如羅斯氏菌屬(Roseburia)和毛螺菌科(Lachnospiraceae)的成員，其數量在食用開心果後變得更為豐富，這些菌株會產生有益的短鏈脂肪酸，例如有助於維持腸道健康與抗發炎的丁酸鹽(butyrate)。 ▸ 害菌減少：一些對代謝有負面影響的菌落則減少了，例如產生尿毒素(uremic toxins)的 Blautia hydrogenotrophica，以及以及分解類黃酮(flavonoids)的 Eubacterium flavonifractor。 找資料的時候有看見建議吃堅果，是說這篇針對開心果是因為作者喜歡開心果嗎？不然堅果種類那麼多。😂

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不專業學術閒聊

糖尿病前期患者宵夜吃開心果比較好

這是奶油酥餅，是親戚從英國帶過來的手信。味道很棒，不會太甜，非常鬆脆。可能這就是正宗的蘇格蘭風味?

宵夜時間 38

宵夜，常常被貼上「減肥大敵」的標籤，但它其實比我們所想的更加複雜。有時候，它是胃在夜裡的真實需求；有時候，是在壓力下的一種自我安慰；有時候，則是朋友間最真誠的陪伴。戒不戒宵夜，或許不是問題的核心。真正該思考的，是我們為什麼要吃，以及吃的背後，想補上的空缺究竟是飢餓、情緒，還是孤單。

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原料藥產業工作者，專長有機化學，遊走於生產與研發。喜歡寫作、健身、吃美食。
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宵夜，是罪惡還是慰藉？

這家在我大學的時候好流行ㄟ　基本上那時候是高雄觀光客必訪✨ 原本想說大學吃過，沒有印象有甚麼特別的，想說算了XD 結果朋友跟我說，你只吃過吐司，沒有吃到老江的靈魂，請再試試看他的蛋餅！！好吧～都這麼說了，肯定要吃一下的吧，及果連續跑了兩家老江，才發現原來不是每家老江都有全天提供蛋餅（這算是老江冷知識了吧哈！ 他的蛋餅厲害在，會把外皮煎的金黃色酥酥脆脆的，有點半煎炸的感覺，我這次點的是鮪魚口味，身為鮪魚蛋餅守門員，給過！雖然美乃滋有點多，但搭配胡椒的調味，可以說是恰到好處，搭配酸酸甜甜的醃漬小黃瓜，宵夜吃到整個覺得好幸福🤩 推薦給第一次去吃老江，但不知道要吃甚麼的人 哈！

美食小天地🍽️

哈囉~我是聽力師 語涵👋
這邊會分享聽力師的工作日常和聽力相關知識！
還有不定期分享自由行的旅行筆記和好吃食物～
歡迎大家留言聊聊天交朋友🫶

哈涵族HaHanZoo 部落格

美食推薦：老江紅茶牛奶

今天要來分享超特別的臺日融合料理-維力炸醬麵大阪燒！沒想到炸醬麵和大阪燒竟然意外合拍，口感獨特又美味，快來試試看這個創意食譜吧！

國際

烹飪

手忙腳亂廚房

世界變化的很快，小蝸卻爬得很慢，用著自己的步調前進，相信「認真的走每一步，就是最棒的速度」。
在這個地方，不用追趕、不用著急，每一種節奏都值得享受，慢慢爬也能到達想去的地方。

小蝸慢慢爬

大阪

維力

和大

高麗菜

手忙腳亂廚房｜維力炸醬麵大阪燒

加了可樂果的維力炸醬麵，意外好吃！夜深人靜想念臺灣味時，這道低成本、簡單易做的創意料理，口感層次豐富，酥脆可口，絕對能滿足你的味蕾。

可樂

手忙腳亂廚房｜維力炸醬麵+可樂果-蹦出新滋味

只在半夜才開始營業的圖書館，館藏大多是來自有名作家離世的藏書捐贈，館內會提供文學小說裡出現的菜色，原本以為會看到琳瑯滿目的美食介紹，但是沒有，主要是闡述一些愛書人士因緣際會的聚合，在這城市的一隅找到自己能安心的場所。 現在的科技越趨發達的當下，短影音和影片氾濫的時代，大家習慣於快速獲得知識，書本也跟上時代改成電子書的形式，方便度大大的提升，可也還是有人偏好紙本的觸感和閱讀體驗，但不論模式為何~愉快的閱讀時光都是一樣的，所謂觀其書知其人，找到一本自己能夠看下去欲罷不能的書，是多麼開心的一件事呢~ 屬於中篇小說，裡面不只介紹了一些小說中的食物，也挾帶一部份小說的穿插，有興趣的話又多一個可以閱讀的名單，帶有自我探索的過程，找出自己的路。