小農

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開始種菜之後,慢慢對肥料產生了許多好奇與疑問。 市面上各種肥料種類這麼多,讓人越看越霧嗄嗄,究竟該怎麼選擇才好? 每次看阿媽小心翼翼抓用量,也聽她說過幾次不小心把植物「鹹死」的故事,到底該怎麼施肥,才不會傷到植物?
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本文章探討從一粒米所連結的全球供應鏈,引申出糧食生產、分配與消費中的不平等現象,以及「糧食安全」與「糧食主權」的核心差異。透過分析小農困境、跨國企業壟斷、國際政治衝突(如俄烏戰爭)對糧食市場的影響,作者呼籲讀者不僅關注食物是否充足,更要深入探討糧食決策權的歸屬,追求更具尊嚴與自主性的糧食系統。
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台中萬楓酒店楓橋餐廳推出全新《島嶼》主題菜單,期間限定7道鹹甜料理。以「產地到餐桌」為核心,串聯永續、溯源與低碳理念,從山城、平原到海岸,將台灣各地風土轉化為一道道精緻料理。
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原本打算把「除草」和「澆水」寫在同一篇,開始查資料才發現,野草的世界太過深奧,背後牽涉許多複雜龐大的問題,實在很難用一篇文章概括。結果最後不僅分成兩篇,用了兩千多字,還拖了一個兩個月才把文章生出來。農地裡,不受歡迎的野草會被稱作雜草,可說是農夫最頭痛的敵人。
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2026/02/22
言函兔-avatar-img
發文者
2026/04/01