川味料理
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沒有拜師，沒有去四川，憑藉年幼的記憶與血液裡的DNA摸索，挑選了近30種各式天然辛香料，端出屬於四川又屬於自己的川味，獲得無數從四川來或去過四川的老饕肯定；並將工廠SOP製程模式導入廚房，以不到15坪的小吃店創造年營收千萬的高峰。接下來，他要如何將這個能開創美味的DNA再傳承下去？
過年前早就跟Books 的 yachun 約好今天晚上，請她跟她老公張先生到四川吳抄手吃飯；一方面因為她們從未吃過，一方面是年前與她們網站的合作活動打賭，單日業績超過了20萬，所以我履約請她吃飯。
我們約晚上七點到，因為我跟店家很熟識，一方面也是因為 yachun 她老公是做食材批發工作的
