庫斯庫斯
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從令人驚豔的朝霞開啟行程，造訪充滿藝術氣息的藍白小鎮阿席拉，入住藍色山城契夫蕭安，品嚐道地的摩洛哥塔吉鍋與古斯古斯，體驗健康的地中海飲食文化。
這兩樣應該都是台灣很少見的食材，長得也不怎麼討喜，但並不難吃，尤其是根芹，有著令人驚喜的口感。而古斯古斯米則是北非的主食之一，用粗小麥磨粉後蒸過，這次買的方便版用熱水悶一下炒一下就可以吃了，有個淡淡的穀香，吃起來鬆軟不黏。
雖然製作步驟有點繁瑣，很多調味料要攪拌，又要融化奶油又要煮庫斯庫斯，到後面覺得自己一直在廚房轉來轉去的。不過過程也滿好玩的，因為一直迸出沒吃過的東西，所以每次覺得累的時候又會突然有精神。整體而言這餐口味真的很精緻，完全是自己平常做不出來的口味，頗有上餐廳吃飯的感覺！
