古はしFuruhashi的餐廳全名是「日光けんちん汁 古はし」，將招牌的得意料理けんちん汁(蔬菜雜煮湯)放進店名裡，可見對於自家的けんちん汁是多麼地有自信。也因此，古はしFuruhashi的生意極好，即便不是位於日光主要街道上，距離神橋或東武日光車站都需步行十來分鐘，但用餐時間總是高朋滿座，到訪

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