這篇文章介紹一道家常菜「紅燒甲魚」，主要食材包含大甲魚和鐵棍山藥，搭配豆、豆瓣醬等多種輔料和調味料，以簡單的烹調步驟，在家也能做出美味無比的紅燒甲魚，搭配香Q的五常大米飯，是一道令人食指大動的佳餚。

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本沙龍介紹簡單製作，容易上手的常見菜餚。閒來在家學一下，就算新手小白，也能成为厨藝高手。