自噬作用
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我是隕星。最可怕的老是觀測能力的衰退，而非皮膚的皺褶。隕星教你區分「外殼」與「處理器」，與其跟膠原蛋白死磕，不如透過學習與自噬作用，進行系統重整與韌體更新。別讓你的靈魂，活在一個過時的軀殼裡。此即觀測。
斷食如今已成為一種普遍的飲食療法，形式多樣：長時間斷食、間歇性斷食、水斷食，甚至是完全不吃不喝的禁食。斷食被賦予許多功效，提升記憶力、幸福感，降低壓力和減緩憂鬱症狀，甚至有時標榜的效果極為誘人：延長壽命、一種真正的返老還童療程，或是更強的記憶力。
在植物科學中，嫁接是一項古老卻充滿潛力的技術。無論是為了什麼，嫁接癒合處的細胞如何認同彼此、重新連接成一體，一直是科學家想解開的謎題。
但是，要解開嫁接怎樣會成功的謎題，還真是不容易。怎麼說呢？因為嫁接處的細胞太少了，很難研究。
直到2000年，終於有了突破；最近，又有了更多新發現！
自噬作用（autophagy）是生物用來汰舊換新的重要手段。
過去的研究發現，自噬作用不只是對除舊佈新很重要，對精子的發育也非常重要；自噬作用的基因缺失，會造成男生「難」生。
但是，阿拉伯芥的自噬作用基因故障的時候，小芥們好像活得挺好的？
到底自噬作用對植物是不是也非常要緊呢？
上兩篇斷食系列(1)(2)分別有講到斷食跟方法、好處與風險等等，有興趣的朋友有可以回去看哦!
生酮飲食和斷食是近年來很流行的減肥方法，但是你知道它們的真正原理和效果嗎？我將為你解釋生酮飲食和斷食的三個常見的誤解與差別。
1. 斷食是什麼？
斷食其實就是不一直吃東西，給胃一些休息的
