褲衩泡兒

含有「褲衩泡兒」共 1 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
文章介紹了一種名為「羊奶果」(也稱褲衩泡兒、苦糖果)的山間野果,詳述了其外觀、口感(多為苦澀)以及透過鹽水浸泡、糖漬、蜂蜜醃製、拌鹽冰糖等方式去除苦味、增添風味的方法。作者也分享了保存(冷藏、晒乾)經驗與失敗教訓,並提到部分品種的羊奶果本身是甜的,以及「無核櫻桃」的別稱。
Thumbnail