羊奶果
之前放假去朋友家玩，她家在山裡開農家樂，我們去山上玩就看到這種果子，她說叫「羊奶果」。
我想了下來，我們老家叫它褲衩泡兒或苦糖果，叫褲衩泡兒是因為果子下面像褲衩的托瓣，果子紅彤彤的兩顆並排長愛心的形狀，也讓人覺得好看漂亮。我第一次吃的時候，記憶很清晰，當時我摘一顆丟嘴裡，嚼兩下那股苦味從舌根往喉嚨裡竄，像咬碎了生杏仁再含一口黃連水，我硬吞下去的。
它是鬱香忍冬的果實，忍冬科忍冬屬，跟金銀花是親戚，好多山里人叫它褲襠果、叉叉果，也有叫羊奶果的叫法土，但好認。
苦糖果這東西，紅透了也苦，但苦味有輕重，我試過，去苦最管用的辦法是鹽水泡加糖漬，我第一回直接吃，苦得咽不下去。
第二回我用淡鹽水泡了半天，在拿蜂蜜加白糖醃製半天，吃起來更多是蜂蜜的味道，果子還是有種植物自帶的甘苦不過好了很多。
除了加糖和蜂蜜，還可以拌鹽和碎冰糖，摘回來的果子洗一下，撒一小點鹽、加幾粒碎冰糖，拌均勻醃半小時。
鹽能壓苦冰糖提甜，吃起來清爽，我以前上學時，同學家裡就這麼吃，說山里人嫌苦，但丟了可惜，就拌鹽糖當零嘴。
如果你想存起來慢慢吃，糖漬之後連汁帶果裝進乾淨玻璃瓶，密封好放冰箱冷藏，能放半個月，記得每次用乾淨筷子夾，別沾油。
更久的辦法是曬乾，但曬乾的苦糖果縮成一小粒，嚼起來像果脯，苦味幾乎沒了，甜味倒很濃，就是太費功夫，得連著曬好幾個大太陽。
我之前曬過一次，曬到第三天捏起來像葡萄乾的感覺，後面想在曬曬結果趕上陰雨天發霉了，全部扔掉了。
不過後來我才知道，這果子也有甜的時候，有人管它叫“無核櫻桃”，說吃起來甜絲絲的，汁水足，還有一股花果香。
苦糖果分樹，有的樹結的就是苦的，有的樹天生就甜，而且得等紅透了捏著有點軟了再摘。
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