本文分享作者返鄉時，被路旁金黃的銀杏樹所吸引，進而探討銀杏為何被稱為「黃金樹」。除了葉子金黃的外觀，銀杏果的美味與營養價值也詳細說明。作者憶起小時候喜愛的鹽烤銀杏果，並提醒讀者銀杏果雖好吃，但含有微量毒性，食用前務必徹底煮熟。

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