雲南美食

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最近和朋友在平鎮尋覓新餐廳,意外發現了這間「雲南館」。原本只是想簡單吃個晚餐,沒想到一道道料理都充滿特色,讓人有種在味蕾上旅行的感覺。餐廳內有大圓桌與四人座,很適合家人或朋友一起分食多道菜色。
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外觀是鐵皮屋,招牌簡單易懂,就是米干,吃米干。 米干主要成分是純米漿,口感滑潤,湯頭濃郁香甜。配料常見有豬肉、肝片、豆皮、木耳、豌豆等,在南桃園工作時,每次看到這項特色美食就想吃。
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四月初的星期二,想買雲南美食過橋米線當午餐, 但是,攤位只有滿滿食物,沒人顧攤。 隔壁賣玉石的小姐說,老闆娘忘了帶醬料回后里拿,最快也要一小時後才會回來。 時間無法配合,就沒買。 再後來的星期二,不是沒外出繞去市場,午餐就是吃佳慧買來的炒麵,奶油酥餅, 裴姨拆開包裝袋,么喝都來吃看
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彼得潘-avatar-img
2025/05/03
舒嫚-avatar-img
發文者
2025/05/09
特地從昆明驅車一小時,只為一口地道的宜良烤鴨。在松針煙燻的香氣中,重新認識何謂「鴨香不離鄉」。本文介紹了宜良烤鴨的歷史、作法與與眾不同的地方,讓你不只吃得懂,也吃得出這片土地的文化記憶。
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在桃園龍岡有一個「忠貞新村」的眷村,西元1949年國共內戰國民黨軍隊駐守在泰國、緬甸與寮國邊境的金三角時期,國軍和雲南少數民族的女子結婚成家,後來來台落腳在忠貞新村,除了雲南特色美食之外,也有越南和其他國家的道地美食,讓忠貞新村充滿了濃濃的異國風味。
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月影紗💫-avatar-img
2024/08/01