青埔拉麵
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這間素食拉麵專門店相當有特色，提供多款湯頭，每一碗都有自己的個性與層次。店內同時也是小型的素食超市，讓人用餐之餘還能順便挖寶。
我們這次點的兩碗拉麵，吃起來都還蠻濃郁的，但卻同時達到清爽、不膩口的平衡感。搭配豐富的時蔬配料，不只味覺層次滿滿，視覺上也很有驚喜，吃完甚至覺得身體輕盈舒暢。
雖然不是那種一吃驚艷的拉麵店，但是是一間水準穩定、表現中上的選擇，作為日常想吃碗好拉麵，真的很可以！
這次我們點了兩碗不同風味的拉麵，不只擺盤吸睛，湯頭的調味也拿捏得恰到好處。值得一提的是，每碗拉麵裡都放了一顆漬番茄乾，這樣的小巧思也為整體增添了幾分亮點。
