從招牌的泡系雞白湯到清新的櫻桃鴨鹽味清湯，都能感受到店家在湯頭風味上的用心。雖然不能說是驚為天人的口味表現，但無論是雞湯的醇厚濃郁，還是鴨湯的清雅回甘，都展現出穩定的水準。
美中不足的是，拉麵裡少了一顆不可或缺的溏心蛋，如果能加上那顆金黃流心的靈魂配角，整碗拉麵的完整度真的會讓人更滿足！

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