食品工業
含有「食品工業」共 2 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
開到荼蘼花事了的沙龍
2026/05/14
尚巴普提斯特馬雷《餐桌上的紅色經濟風暴》:番茄都不番茄了
馬雷抽絲剝繭逐步揭開番茄紅金帝國鮮為人知的祕密,同時披露了這項產業背後的黑暗面,包括對勞動力的壓迫、洗產地創造更高的價值,甚至是以劣質原料魚目混珠銷售至市場。然而,這不過是全球化經濟底下的一個縮影。當我們追求快速、便利且價格低廉的產品時,是否在無意間成為無良商人的幫兇?
5/5
餐桌上的紅色經濟風暴
#
書評
#
餐桌上的紅色經濟風暴
#
番茄
喜歡
留言
momoge (毛毛牙)的沙龍
2021/12/07
關於食材
怎麼吃才健康,這問題在現代一直很受重視,當然也有各種理論,有各自的道理,但這道理到底成不成立,其實又是另外一回事。 我不是營養師,也不是大廚,我只是喜歡吃,身體也不怎樣的中年男子,但還是想針對這一點表示意見。 很多人崇尚自然,是的,這一點我也同意,但自然到什麼程度又有得討論了,但我們稍微把時間往回
#
食材
#
食物
#
農作物
7
留言